Gaziantep Katmeri

Gaziantep Katmeri, Türk mutfağının öne çıkan tatlılarından biridir. İnce baklavalık yufka, antep fıstığı ve tereyağının muhteşem uyumu ile hazırlanan bu lezzet, özellikle Gaziantep yöresinde sıkça tüketilmekte ve misafirlere ikram edilmektedir. Kaymak ile servis edildiğinde ise lezzeti bir kat daha artar.

• Kalori: Yaklaşık 300 kcal (1 porsiyon için)
• Karbonhidrat: 40 g
• Protein: 5 g
• Yağ: 15 g
• Şeker: 10 g

• Yüksek enerji kaynağıdır, özellikle aktivite öncesinde enerji sağlar.
• Çekilmiş antep fıstığı, E vitamini, B vitaminleri ve sağlıklı yağlar açısından zengindir.
• İçerisindeki şeker, anlık enerji artışı sağlayabilir.

• Aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir.
• Yüksek şeker içeriği nedeniyle kan şekerinde dalgalanmalara yol açabilir.
• Kolesterolü yüksek bireyler için uygun olmayabilir.

• Fiziksel aktivitesi yüksek olan bireyler.
• Tatlı ihtiyacı olan sağlıklı bireyler.
• Özel günlerde, misafir ağırlayanlar.

• Obezite veya kilo kontrolü problemleri olanlar.
• Diabetes mellitus (şeker hastalığı) hastaları.
• Kardiyovasküler hastalığı olan bireyler.

Genel olarak sağlıklı bireyler için 12 yaş ve üzeri çocuklar ve yetişkinler için uygun bir tatlıdır. Ancak, çocuklara küçük porsiyonlar halinde verilmesi önerilir.

• Sağlıklı bireylerde enerji desteği amacıyla tüketilebilir.

• Diabetes mellitus.
• Obezite.
• Yüksek tansiyon.

Sonuç olarak, Gaziantep Katmeri, tatlı sevenler için cazip bir seçenek sunmaktadır. Ancak, belirtilen sağlık durumu ve beslenme tercihlerini göz önünde bulundurarak dikkatli tüketilmesi önem taşımaktadır.