Antep Katmeri

Antepli mutfağının nadide lezzetlerinden biri olan Antep Katmeri, ince yufkalar arasına konulan yeşil fıstık ve kaymakla hazırlanan çıtır bir tatlıdır. Genellikle kahvaltıda veya tatlı olarak tercih edilen bu lezzet, zengin içerikleri ve kıvamı ile damakları şenlendirir.

• Kalori: 450 kcal (ortalama 2 porsiyon için)
• Karbonhidrat: 50 g
• Yağ: 25 g
• Protein: 6 g
• Şeker: 20 g

• Yüksek enerjili bir tatlıdır, enerji ihtiyacı olan bireyler için idealdir.
• Antepfıstığı, antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini destekler.
• Kalsiyum ve protein açısından zengin olan kaymak, kemik sağlığını destekler.

• Yüksek kalori ve şeker içeriği nedeniyle aşırı tüketimi kilo alımına yol açabilir.
• Yağ oranı yüksek olduğundan, kalp sağlığına olumsuz etkileri olabilir.

• Aktif ve enerji ihtiyacı yüksek olan bireyler.
• Özellikle fiziksel aktivite yapan sporcular.

• Obezite sorunu olan bireyler.
• Kalp hastalığı ve diyabet rahatsızlığı olan kişiler.

Genel olarak her yaş grubunun tüketebileceği bir tatlıdır; ancak, çocuklar ve gençler için enerji dolu bir atıştırmalık olarak önerilebilir.

• Yüksek fiziksel aktivite ve enerjinin gerektiği durumlarda (örneğin sporcular için).

• Diyabet: Yüksek şeker içeriği sorun yaratabilir.
• Kardiyovasküler hastalıklar: Yüksek yağ ve kalori içeriği nedeniyle risk oluşturabilir.
• Obezite: Kalorisi yüksek olması nedeniyle bu hastalarda kaçınılmalıdır.

Antep katmeri, zengin lezzeti ve geleneksel yapısıyla özel günlerde veya tatlı olarak sunulabilir. Ancak, sağlık durumunuza dikkat ederek ve dengeli bir şekilde tüketilmelidir.