Antep Fıstıklı Kurabiye

Antepli mutfağının nadide örneklerinden biri olan Antep Fıstıklı Kurabiye, hem görselliği hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. Yumuşak dokusu ve içindeki antep fıstığının çıtırlığı ile misafir sofralarına ve çay saatlerine çok yakışır.

• Kalori: 250-300 kcal (1 adet kurabiye için)
• Protein: 3-4g
• Yağ: 12-15g
• Karbonhidrat: 35-40g
• Fiber: 1g

• Yüksek enerji verir; özellikle fiziki aktivitesi yüksek bireyler için uygundur.
• Antepfıstığı, sağlıklı yağlar ve protein içerir, kalp sağlığını destekler.
• Yoğurt, sindirim sistemini destekleyen probiyotikler içerir.
• İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.

• Aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
• Gluten intoleransı veya celiak hastalığı olanlar için uygun değildir.
• Şeker ve yağ içeriği yüksek olduğundan, diyabet hastaları için dikkatli tüketilmelidir.

• Sağlıklı bireyler; keyif almak ve enerji elde etmek amacıyla tüketebilir.
• Çocuklar; büyüme çağındaki çocuklar için uygun bir atıştırmalık olabilir.
• Sporcular; fiziksel aktivitelerini desteklemek için enerji verir.

• Diyabet hastaları; yüksek şeker ve karbonhidrat içeriğinden dolayı dikkatli olmalılar.
• Gluten intoleransı olanlar; un içerdiği için tüketmemelidir.
• Kalp hastalığı olan bireyler; yüksek yağ içeriği nedeniyle sınırlamalıdır.

Genel olarak 2 yaş ve üzeri çocuklar için uygundur. Ancak, kuruyemiş alerjileri olan çocuklar için dikkat edilmelidir.

• Yüksek enerjiye ihtiyaç duyan sporcularda iyi bir atıştırmalık olabilir.
• Osteoporoz riski bulunan bireyler için içerdiği kalsiyum ve magnezyum faydalı olabilir.

• Diyabet; yüksek şeker içeriği nedeniyle diyabet hastaları için risk oluşturabilir.
• Obezite; kilo verme hedefi olan bireyler için dikkatli tüketilmelidir.
• Gluten intoleransı/celiak hastalığı; un içeriğinden dolayı tüketmemeleri gerekir.