Antep Fıstıklı Browni Kurabiye
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Antep Fıstıklı Browni Kurabiye

Açıklama

Antepli fıstıklı browni kurabiye, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olup, fındık ve çikolata tatlarını bir araya getirerek damaklarda harika bir tat bırakıyor. Zengin malzeme içeriği, yumuşak dokusu ve Antep fıstığının verdiği çıtırlık ile çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday. Bu kurabiye, özellikle misafirlerinize ikram etmek için zahmetsiz ve etkileyici bir seçenektir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 250 kcal (1 adet kurabiye için)
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 15 g
  • Şeker: 10 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Antep fıstığı, yüksek protein ve sağlıklı yağ içerir, kalp sağlığını destekler.
  • İçeriğindeki lif, sindirim sistemine yardımcı olur.
  • Vitamin E ve antioksidanlar ile cilt sağlığını destekler.
  • Yüksek magnezyum içeriği ile kas ve sinir sistemini koruyucu etkisi vardır.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı şeker alımı, diyabet riskini artırabilir.
  • Yüksek kalori içeriği, kilo kontrolünde zorluk yaratabilir.
  • Hassas bireylerde fıstığa bağlı alerjik reaksiyonlar görülebilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerekiyor:
  • Sağlıklı bireyler haftada birkaç kez keyif olarak tüketebilir.
  • Fıstık alerjisi olmayanlar için sağlık yararları sunar.
Kimlerin Tüketmemesi Gerekiyor:
  • Fıstık alerjisi bulunanlar.
  • Şeker hastaları, şeker oranı yüksek olduğu için dikkat etmelidir.
  • Diyet yapan bireyler, kalori kontrolü için sınırlı tüketmelidir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Yetişkinler için uygundur, çocuklar için ise dikkatli bir tüketim önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Kalp damar sağlığına faydalı olabilir.
  • Sindirim sorunları olan bireyler için lifli içeriği yararlıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet hastaları tarafından dikkatli tüketilmelidir.
  • Obezite problemi yaşayan bireyler için önerilmez.

Malzemeler

  • 1 paket oda sıcaklığında margarin (250 gram)
  • 2 yumurta
  • Bir çay b. sıvı yağ
  • 2 kahve fincanı toz şeker
  • 6 yemek k. toz Antep fıstığı
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Alabildiği kadar un
  • Şerbeti için;
  • 1,5 su b.süt
  • 1,5 su b. toz şeker
  • Üzeri için;
  • Toz Antep fıstığı

Hazırlama Adımları

  1. Yoğurma kabının içine un dışındaki tüm malzemeyi koyup yoğurmaya başlayın.
  2. Ele yapışmayacak bir hamur elde edinceye kadar unu azar azar ekleyerek yoğurun.
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
  4. 170 derecede çatlayana kadar pişirin.
  5. Kurabiyeler fırında pişerken ayrı bir kabın içinde toz şeker ile sütü bir çatal yardımıyla çırpmaya başlayın. Toz şeker tamamen eriyinceye kadar çırpın.
  6. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri soğuk şerbetin içine daldırıp 3-4 saniye bekletin ve büyükçe bir tepsiye dizin.
  7. Bu işlemi tüm kurabiyeler bitene kadar, kurabiyeler soğumadan yapın. Eğer şekerli sütünüz artarsa kurabiyelerin üzerine dökün.
  8. Üzerlerini toz Antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-09-17