
hatice demir
<100 takipçi
Browni Kurabiye
Açıklama
Brownie kurabiye, klasik brownie lezzetinin pratik ve eğlenceli bir versiyonudur. Çikolata ve kakao ile zenginleştirilmiş, yumuşak dokusu ve tatlı tadı ile göz dolduran bu atıştırmalık, hem çay saatlerinde hem de misafirliklerde tercih edilen bir lezzet seçeneğidir.
Besin Değerleri (100g için):- Kalori: 400 kcal
- Protein: 4 g
- Yağ: 20 g
- Karbonhidrat: 55 g
- Şeker: 30 g
- Hızlı enerji kaynağıdır; özellikle yoğun günlerde enerji ihtiyacını karşılayabilir.
- İçerdiği kakao, antioksidan özellik taşır ve vücutta serbest radikallerle savaşır.
- Ruh halini iyileştirici etkisi olduğu bilinen çikolata içermektedir.
- Aşırı şeker ve yağ içeriği nedeniyle kilo alımına yol açabilir.
- Yüksek kalorisi, diyabet hastaları veya obezite riski taşıyanlar için problem oluşturabilir.
- Aktif yaşam tarzına sahip olan ve enerji ihtiyacı olan bireyler.
- Çikolata ve tatlı seven herkes.
- Diyabet hastaları, aşırı şeker tüketimi riskine karşı dikkat etmelidir.
- Yüksek kolesterol seviyesine sahip bireyler için uygun olmayabilir.
Genel olarak 12 yaş ve üstü için uygundur. Ancak, daha küçük yaştaki çocuklar için porsiyon kontrolü sağlanmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- İyi kontrol altında tutulan hipertansiyon ve sağlıklı bireyler için uygundur.
- Enerji ihtiyacı yüksek sporcular için tercih edilebilir.
- Diyabet; yüksek şeker içeriği nedeniyle önerilmez.
- Kilo kontrolü isteyen bireyler veya obezite hastaları için risk taşıyabilir.
Sonuç olarak, brownie kurabiye, tatlı bir atıştırmalık olarak belirli koşullarda keyifle tüketilebilir. Ancak, sağlık durumuna göre dikkatli olunmalı ve porsiyon kontrolüne önem verilmelidir.
Malzemeler
- 125 gr margarin (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 25 gr kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 buçuk su bardağı un
- 3 çay bardağı su
- 3 çay bardağı toz şeker
Hazırlama Adımları
- İlk önce şerbet malzemelerini küçük bir tencereye alalım.Kısık ateşte karıştırarak şekerin erimesini sağlayalım.Kaynamaya başlayınca 6-7 dakika kaynatalım, daha sonra soğumaya bırakalım.Yoğurma kabına margarin, sıvıyağ, toz şeker ve yumurtayı alıp karıştıralım.
- Kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip, unu yavaş yavaş ilave diyor ve hamuru yoğuralım.Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, yuvarlayalım.Yağlanmış fırın tepsisine ya da yağlı kağıt üzerine serelim.175 derece fırında 25-30 dakika pişirelim.Kurabiyeler sıcakken soğuk şerbetin içine teker teker atıp, iyice şerbete bulayıp, çıkartalım. Kurabiyeleri tekrar pişirdiğimiz tepside sıkışık şekilde ortasında toplayalım.Tencerede az miktarda şerbet kalacaktır. Kalan şerbeti kurabiyelerin üzerine döküp üzerini başka bir tepsiyle kapatalım.
- Bir gece bekletip, hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyip, servis edelim.
- AFİYET OLSUN :)
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap