tugba sen
<100 takipçi
Yastık Kurabiye
Açıklama
Yastık kurabiye, hem görünümü hem de tatlı ve yumuşak dokusuyla dikkat çeken bir atıştırmalıktır. Margarin, kahverengi şeker ve granül çikolatanın birleşimiyle hazırlanan bu kurabiye, içindeki mini eti browni topkek ile sürpriz bir lezzet sunar. Özellikle çay saatlerinde veya özel misafir ağırlarken tercih edilebilecek bu tatlı, ev yapımı atıştırmalıkların en güzel örneklerinden biridir.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 200 kcal (1 adet kurabiye için)
- Karbonhidrat: 30 g
- Protein: 2 g
- Yağ: 10 g
- Şeker: 15 g
- Ruh halini olumlu etkiler, çünkü tatlı tüketimi genelde mutluluk hissi yaratır.
- Ev yapımı ve doğal malzemelerle hazırlandığı için endüstriyel tatlılara göre daha sağlıklı bir alternatif olabilir.
- Yüksek şeker ve yağ içeriği nedeniyle aşırı tüketilmesi obezite ve diyabet riskini artırabilir.
- Kalp damar sağlığı açısından olumsuz etkileri olabilir.
- Aktif bir yaşam tarzı olan bireyler ve şekerli yiyecekleri tolere edebilen sağlıklı yetişkinler.
- Özel günlerde misafirlere sunulacak tatlı arayanlar.
- Obezite, diyabet veya kalp rahatsızlığı olan bireyler.
- Yüksek kolesterole sahip olanlar.
- Genel olarak 5 yaş ve üzeri çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur. Ancak, aşırı şeker alımının önlenmesi açısından sınırlı miktarda verilmesi önerilir.
- Sağlıklı beslenme düzenine sahip olan ve tatlıya karşı toleransı olan bireyler için uygundur.
- Diyabet: Yüksek şeker içeriği nedeniyle.
- Obezite: Kalori ve yağ oranı nedeniyle dikkatli tüketilmesi gerekir.
- Kalp hastalıkları: Yüksek yağ ve şeker içeriği nedeniyle kalp hastaları için önerilmez.
Malzemeler
- 1 paket margarin
- 1,5 su bardağı kahverengi şeker
- 2 ad yumurta
- 1 ad yumurta sarısı
- 2 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karbonat
- 1,5 su bardağı granül çikolata (250 gr)
- 12 adet mini eti browni topkek
İçine;
Hazırlama Adımları
- Fırınınızı 170 dereceye ayarlayın.
- Oda ısısında bekletilen margarin, krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
- Şeker ilave edilerek tekrar çırpılır.
- Yumurta, vanilya, un, kabartma tozu, karbonat, tuz ve granül çikolata konularak yoğrulur.
- İyice yoğrulduktan sonra streç filme sarılarak, buzdolabında en az 1 saat bekletilir.
- Buzdolabından çıkarttıktan sonra hamuru, unlanmış tezgahta tekrar yoğurarak rulo şekline getirin ve 12 eşit parçaya bölün.
- Böldüğünüz 12 hamur parçasını avucunuzun içinde yuvarlatın ve 6 adedini streç filme sararak tekrar buzdolabına koyun. (kurabiyeler büyük olacağından, iki seferde 6’lı olarak pişirilecek)
- Fırın tepsinize ya da tel ızgaranıza yağlı kağıt serin.
- Avucunuzda büyük bir top yaptığınız hamuru iyice yayarak açın ve ortasına 1 adet eti browni kek koyarak kapatın. Tekrar avucunuzun içinde yuvarlatın.
- Tepsiye koyarken, elinizle hafifçe bastırarak yassılaştırın.
- Kurabiyeleri tepsiye oldukça aralıklı dizin.
- 170 derecede ısıttığınız fırında, üzeri kızarıncaya kadar, 30 dakika pişirin.
Notlar
Bu kurabiyenin adı sanırım içine konulan kekin yumuşaklığından geliyor :)
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
2
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2013-08-03
Benzer Tarifler
