tugba sen
<100 takipçi
Rulo Kurabiye
Açıklama
Rulo kurabiye, ince bir hamur tabakasının kakaolu bir iç ile sarılmasıyla yapılan, hem görsel hem de lezzet açısından dikkat çekici bir tarif. Oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerinin harmanlanmasıyla mozaik desenleri gibi görsel bir sonuç elde ederken, hafif tatlı bir lezzet sunar. Çocuklar ve yetişkinler için katılabilecek eğlenceli bir ikramdır.
Besin Değerleri- Kalori: Yaklaşık 100 kcal (bir adet kurabiye için)
- Karbonhidrat: 12 g
- Yağ: 5 g
- Protein: 1 g
- Şeker: 6 g
- Yüksek enerji sağlar; özellikle çocuklar için atıştırmalık olarak tercih edilebilir.
- Tereyağı, vücut için gerekli bazı vitaminleri (A, D, E, K) içermektedir.
- Kakaonun içerdiği flavonoidler, kalp sağlığına faydalı olabilir.
- Aşırı tüketimi obeziteye yol açabilir; şeker ve yağ içeriği yüksektir.
- Diyabet hastaları için kan şekerini yükseltebilir.
- Gluten intoleransı olan bireyler için uygun değildir.
- Enerji ihtiyacı olan çocuklar ve gençler.
- Öğün aralarında tatlı ihtiyacı duyan sağlıklı bireyler.
- Diyabet hastaları ve insülin direnci olanlar.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler.
- Aşırı kilolu veya obez bireyler.
- 3 yaş ve üzeri çocuklar için uygundur, ancak ölçülü tüketilmelidir.
- Sağlıklı bireyler; spor yapan insanlar veya gün boyu enerjilerini artırmak isteyenler için uygundur.
- Diyabet, obezite, kalp hastalıkları gibi metabolik hastalıklara sahip olanlar için önerilmez.
Malzemeler
- 150 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
- 140 gr. pudra şekeri
- 1 büyük yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 275 gr.un
- 150 gr. buğday nişastası
- 1 paket kabartma tozu
- 15 gr. kakao
Hazırlama Adımları
- Tereyağ ile pudra şekerini krema haline gelene dek mikserle çırpın. Yumurtayı ve vanilya özütünü ekleyin, çırpmaya devam edin.
- Başka bir kapta, elediğiniz kuru malzemeleri, kakao hariç, karıştırın. Daha sonra kuru malzemeleri yavaşça, sıvı malzemelere ekleyin, hamur haline gelene dek karıştırın.
- Elde ettiğiniz hamuru ikiye bölün, bir parçasına kakaoyu ilave edin ve hamura yedirene dek yoğurun.
- Her iki hamuru da dolapta 15 dakika beklettikten sonra, bir merdane yardımıyla 1 cm. kalınlığında diktörgen şeklinde açın.
- Açtığınız iki hamuru üstüste gelecek şekilde koyun ve rulo halinde sarın. Rulonuzu streç filmle kapatıp buzlukta 20 dakika bekletin.
- Sonra buzluktan çıkarttığınız ruloyu çözülmesini beklemeden dilimleyin.
- Pişirme kağıdıyla hazırladığınız tepsinize kurabiye dilimlerini yerleştirin, önceden ısıttığınız fırınınızda 175C de 20-25 dakika pişirin.
- Kurabiyelerin soğumasını bekledikten sonra afiyetle yiyin.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
1
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2013-07-21
Benzer Tarifler
