Papatya Kurabiye
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Papatya kurabiye, Türk mutfağının gözde atıştırmalıklarından biridir. İçi yumuşak, dışı ise hafif gevrek yapısıyla, çay saatlerinin vazgeçilmez bir parçası olarak öne çıkar. Papatya şekli ile de görsel bir şölen sunarak, misafirlerinizi etkilemenizi sağlar.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 80-100 kcal (1 adet kurabiye için)
  • Karbonhidrat: 10-15 g
  • Yağ: 4-6 g
  • Protein: 1-2 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • İçeriğindeki yoğurt sayesinde probiyotik etkisi ile sindirim sistemine katkı sağlar.
  • Yumurta, vücut için gerekli olan birçok vitamin ve mineral kaynağıdır.
  • Margarinin sağladığı enerjiyi artırarak, gün içerisindeki faaliyetlerinizde sizlere destek olur.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker içeriği sebebiyle aşırı tüketimi obezite ve diyabet riskini artırabilir.
  • Hareketli bir yaşam tarzı olmayan bireyler için kalorisi yüksek bir atıştırmalıktır.
Kimlerin Tüketmesi Gerekiyor?
  • Hafif tatlı atıştırmalık arayanlar.
  • Aksiyel yaşamı olan ve spor yapan bireyler için enerji veren bir atıştırmalık olabilir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerekiyor?
  • Diyabet hastaları.
  • Aşırı kilolu bireyler.
  • Gluten intolleransı olanlar veya unlu mamullere alerjisi olanlar.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Genel olarak 3 yaş ve üstü çocuklar ile yetişkinler için uygun bir atıştırmalıktır. Ancak, şeker içeriği dikkatlice göz önünde bulundurulmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Yüksek enerjye ihtiyaç duyan sporcular için geçici bir atıştırmalık olarak uygun olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet ve obezite gibi metabolik hastalıkları olan bireyler için uygun değildir.
  • Gluten hassasiyeti veya alerjisi olan bireyler tüketmemelidir.

Malzemeler

  • 5 su bardağı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket margarin (250 gram, erimemiş)
  • 2 yumurtanın sarısı
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • Üzeri İçin:
  • Yumurtaların beyazı

Hazırlama Adımları

  1. İlk olarak un ile margarini birbirine iyice yedirin.
  2. Tamamen karıştırdıktan sonra unu avucunuzun içinde ufalayın.
  3. Kalan malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun.
  4. Hamurdan biraz ayırıp kakao ile karıştırın.
  5. Hamurlardan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp papatya şeklinde dizin.
  6. Her bir papatya için 6 veya 7 parça yeterli oluyor
  7. Yağlanmamış (hamur yeterince yağlı) fırın tepsisine dizin.
  8. Üzerlerine yumurta akı sürüp, önceden ısıtılmış 200 C fırında pişirin.
  9. Ve pastalarımız hazır
  10. Afiyet olsun

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-19