Papatya Pasta
Aysenur ARSLAN

Aysenur ARSLAN

<100 takipçi

Açıklama

Papatya Pasta, görselliği ve tatlılığı ile ön planda olan, özellikle özel günlerde tercih edilen nefis bir pasta çeşididir. Badem ve ceviz ile zenginleştirilmiş iç harcı, kayısı marmeladı ile birleşerek hem kıvam hem de lezzet açısından tatlıseverlerin beğenisini kazanır. Bu özel tarif, ince detayları ve şekli itibarıyla sofralarınızı şenlendirecek bir seçenek sunmaktadır.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 350 kcal (100 gram için)
  • Protein: 5-6 gram
  • Yağ: 15-20 gram (badem ve margarin kaynaklı)
  • Karbonhidrat: 50-55 gram
  • Şeker: 25-30 gram (pudra şekeri ve marmelat kaynaklı)
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Badem ve ceviz, sağlıklı yağlar ve protein içermesi nedeniyle kalp sağlığını destekler.
  • Yüksek lif içeriği ile sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur.
  • Kayısı marmeladı, A vitamini ve antioksidanlar bakımından zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker içeriği, diyabet hastaları için risk oluşturabilir.
  • Margarin kullanımı, yüksek trans yağ içerebilir, bu da kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir.
  • Alerjene neden olabilecek badem ve ceviz içerir.
Tüketmesi Gerekenler:
  • Hafif tatlı tüketimini tercih edenler.
  • Özel günlerde misafirlerinizi şımartmak isteyenler.
  • Evde çocuklar için sağlıklı bir tatlı alternatifi arayan aileler.
Tüketmemesi Gerekenler:
  • Diyabet hastaları.
  • Yüksek kolesterol veya kalp hastalığı bulunanlar.
  • Alerjisi olan bireyler (badem, ceviz).
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Papatya Pasta, genel olarak çocuklardan yetişkinlere kadar herkes tarafından tüketilebilir. Ancak, bazı içerikler nedeniyle çocuklar ve alerjisi olan bireyler için dikkatli olunmalıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Hafif kolesterol sorunu olan bireyler, az miktarda kontrollü şekilde tüketebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet hastaları.
  • Kalp hastalığı veya yüksek tansiyon problemi yaşayanlar.
  • Alerjik bireyler.

Papatya Pasta, lezzeti ve sunumuyla özellikle özel günlerde tercih edilebilecek bir seçimdir. Ancak yukarıda belirtilen hastalıkları olanların tüketiminde dikkatli olunmalıdır.

Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1 kase badem
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 150 gram margarin
  • 1 kase kayısı marmeladı
  • Beze Hamuru için:
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 kase ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Üzeri için:
  • 1 kase kayısı marmeladı
  • 1 kase Antep fıstığı

Hazırlama Adımları

  1. Yarım paket margarin 4 su bardağı un ile buluşturulur. Üzerine iki yumurta sarısı, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilya eklenir. Kavurulup öğütülen 1 kase badem katılıp hamur istenen kıvama gelene kadar yoğurulur. Hamur dinlenirken, iki yumurtanın akı 1 tatlı kaşığı tuz ile çırpılarak köpürtülür. 1 tüm yumurta, 1 su bardağı kalın çekilmiş ceviz ile krema iyice çırpılır. Kek hamuru kalıba dökülür ve kalıbın kenarları tabak gibi hamurla kaplanır.Kek hamuru kalıba bastırılarak yerleştirilip üzerine 1 kase kayısı marmelatı sürülür. Cevizli krema da marmelatın üzerine dökülerek fırında pişirilir. Pişen kekin kremasının üzerine 1 kase daha marmelat sürülür, 1 kase antep fıstığı tozu serpilir. Kavrulmuş bademlerle çiçek gibi süslenir.
  2. Papatya pasta sunuma hazırdır…

Notlar

..

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-06-25