tugba sen
<100 takipçi
Karpuz Pasta
Açıklama
Karpuz pasta, taze ve yaz meyveleriyle dolu, hafif ve sağlıklı bir alternatif tatlı olarak karşımıza çıkıyor. Hem görsel hem de lezzet açısından etkileyici olan bu tarif, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek arayanlar için idealdir. Karpuzun doğal tatlılığı, hindistan cevizi sütü ile birleşerek sağlıklı bir tatlı oluşturmakta. Üstelik çeşitli meyvelerle zenginleştirildiğinde hem görsel hem de besin değerleri artış gösteriyor.
Besin Değerleri:- Karpuz, %92 su içeriği ile mükemmel bir hidrasyon kaynağıdır.
- Hindistan cevizi sütü, sağlıklı yağlar ve orta zincirli trigliseritler (MCT) içerir.
- Fındık/badem, protein ve lif açısından zengin olup, sağlıklı yağlar içerir.
- Bal, doğal bir tatlandırıcı olarak antioksidanlar barındırır.
- Karpuz, düşük kalori ve yüksek su içeriği ile kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
- Hindistan cevizi sütü, sindirim sistemi sağlığını destekleyen faydalı yağlar içerir.
- Yaz meyveleri, vitamin C ve diğer antioksidanlar açısından zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Aşırı koruyucu ve tatlandırıcılar kullanılması durumunda fazla şeker alımı oluşturabilir.
- Hindistan cevizi sütü, kalori ve yağ içerdiği için aşırı tüketim kilo alımına yol açabilir.
- Diyetine dikkat edenler ve sağlıklı atıştırmalık arayanlar.
- Paleo veya vegan beslenmeyi tercih edenler için uygun bir tatlı seçeneğidir.
- Sıcak yaz günlerinde serinlemek isteyen herkes için idealdir.
- Hindistan cevizi ya da fındık/badem alerjisi olan bireyler.
- Şeker hastalığı olan kişiler, tatlandırıcı katkıları nedeni ile dikkatli tüketmelidir.
Bebekler hariç, genel olarak tüm yaş grupları için uygundur. Ancak küçük çocuklar için, bileşenlerine dikkat edilerek yapılmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Tip 2 diyabet hastaları kontrollü bir şekilde tüketebilir, özellikle şeker tüketiminde dikkat edilmesi şartıyla.
- Kalp hastalıkları riski ile yaşayanlar, sağlıklı yağlar sayesinde fayda sağlayabilir.
- Hindistan cevizi yağına karşı duyarlılığı olan bireyler ya da aşırı yağ alımına dikkat edenler.
- Alerjisi olanların, içeriklere dikkat hediyede bulunmaları gerekir.
Malzemeler
- 1 adet karpuz
- 2 kutu hindistan cevizi sütü (marketlerde bulmak mümkün)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 çorba kaşığı dolusu bal
- 1 su bardağına yakın badem/fındık veya hindistan cevizi rendesi
- Üzerini süslemek için: Yaz meyveleri
Hazırlama Adımları
- Hindistan cevizi sütlerinin en azından 6 saat boyunca buzdolabında kaldığından emin olun. Çünkü kremasının sütünden ayrılması lazım. Kreması, kutunun üst tarafında kalıyor. Kutuyu açın ve bu kremayı bir kaseye boşaltın. (İpucu: İsterseniz dibinden de delebilirsiniz. O zaman da sütlü kısmı aşağıdan akacaktır, kutuda kreması kalacaktır. Kalan sütü smoothie’lerinize ekleyerek güzel güzel değerlendirebilirsiniz.) Kremanın içine, vanilya ve balı koyup, biraz köpürene kadar mikserle karıştırın. Kaplayana kadar buzdolabına koyun.
- Kremanın tadını en son kontrol edin. Eğer daha tatlı isterseniz, içine biraz daha tatlandırıcı içeriklerden ekleyebilirsiniz.Karpuzun baş ve alt kısmını bıçakla kesin. Silindir şeklinde bir parça çıkarmak için, kabuklarını da yavaş yavaş kesin. Öyle bir parça oluşturmalısınız ki, aynen pastanın yuvarlak gövdesi gibi olsun. Pastayı keserken sulanmaması için, kremasını sürmeden önce dilimlememiz gerekiyor. Karpuzu eşit 8 dilim halinde kesin.
- Kremayı sürmeden önce karpuzun yüzeyindeki suyu, bir mutfak havlusu ile emdirin. Kremayı sulandırmaması lazım. Hem de karpuzun kremayı emebilmesi lazım.
- Kremayı, karpuzun üst yüzeyine ve çevresine bol bol sürün. Kremanın üzerini, biraz kavurup, mutfak robotunda parçaladığınız fındık/bademlerle kaplayın. En üstünü de, dilediğiniz gibi taze meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Notlar
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Benzer Tarifler
