
Hasan Demir
<100 takipçi
Bezeli Pasta
Açıklama
Bezeli pasta, hafif kıtırlığı ve kremalı dokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmez tatlarından biridir. Mereng (bezeler) ile hazırlanan bu tatlı, genellikle özel günlerde ve davetlerde misafirlere sunulmaktadır. İçerisindeki fındık ve kremalı karışım, ona zengin bir lezzet katarken, portakal kabuğu rendesi ve suyu da ferahlatıcı bir tat ekler.
Besin Değerleri:- Yumurta akı: Yüksek protein içerir.
- Toz şeker: Enerji kaynağıdır ancak aşırı tüketim durumunda sağlık sorunlarına yol açabilir.
- Mısır unu: Düşük glisemik indeksi ile daha uzun süre tokluk sağlar.
- Dövülmüş fındık: Sağlıklı yağlar, E vitamini ve magnezyum içerir.
- Krema: Kalsiyum ve A vitamini kaynağıdır, ancak kalori yükü taşır.
- Yoğurt: Probiyotik özellikleri ile bağırsak sağlığına faydalıdır.
- Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler.
- Fındık, kalp sağlığını koruyan sağlıklı yağlar ve lif içerir.
- Portakal kabuğu ve suyu, C vitamini ile bağışıklığı güçlendirir.
- Yoğurt, sindirim sistemine olumlu etki eder.
- Aşırı şeker alımı, obezite ve diyabet riskini artırabilir.
- Kremalı ve şekerli yapısı nedeniyle kalori miktarı yüksek olabilir.
- Fındığa karşı alerjisi olanlar için ciddi sağlık riski taşıyabilir.
- Aktif ve sağlıklı bireyler; enerji ihtiyacını karşılamak için tüketebilir.
- Özel günlerde ve kutlamalarda misafirlere sunulmak üzere uygundur.
- Protein ve sağlıklı yağ alımını artırmak isteyen kişiler için ideal bir tatlıdır.
- Diyabet hastaları; yüksek şeker içeriği nedeniyle tüketmemelidir.
- Fındık alerjisi olan kişiler kesinlikle uzak durmalıdır.
- Kilo kontrolü sağlayan kişiler için fazla şekerli bir tatlı olabileceğinden dikkatli olunmalıdır.
Bezeli pasta, genel olarak 12 yaş ve üzeri bireyler için önerilir. Ancak, çocuklar ve gençler için kontrollü miktarlarda sunulmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?- Bağışıklık sistemi zayıf olmayan bireyler için faydalı olabilir.
- Aktif spor yapan kişilerin enerji ihtiyacını karşılamak adına tüketimi uygun görülmektedir.
- Diyabet: Yüksek şeker içeriği nedeniyle önerilmez.
- Obezite: Yüksek kalori alımına neden olabileceğinden kaçınılmalıdır.
- Alerji: Fındık alerjisi olanların kesinlikle tüketmemesi gerekir.
Cömertçe sunulan bu tatlı, özel anlarınızı tatlandıracak ve misafirlerinizi şımartacaktır. Ancak, sağlığınızı daima ön planda tutmayı unutmayın!
Malzemeler
- 6 adet yumurta akı
- 6 kahve fincanı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı mısır unu
- 7 yemek kaşığı dövülmüş fındık
- Fırınınızı 120 derecede ısıtın.
- KREMA İÇİN MALZEMELER
- 2 kutu krema
- 1 portakal kabuğu rendesi ve 2 yemek kaşığı portakal suyu ( isteğe göre )
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- üzeri için arzu ettiğiniz meyveler
Hazırlama Adımları
- Yumurta aklarınızı temiz ve büyük bir kaba koyup mikserinizle çırpmaya başlayın her bir fincan şekerinizi tek tek yumurta aklarınıza ekleyerek sert bir köpük elde edene kadar çırpmaya devam edelim.
- Mısır ununu ve fındıkları köpüğümüze ekleyip bir kaşık yardımıyla dikkatlice karışmalarını sağlayalım.
- Fırın tepsimiz üzerine serdiğimiz yağlı kağıt üzerine 20 cmlik iki tane daire çizelim ve sıkma torbamızın içine doldurduğumuz köpüğümüzle çemberlerin içini doldurarak üç tane taban hazırlıyoruz ve 1,5 - 2 saat civarında pişirin. Soğuyunca bir servis tabağına alın.
- Kremamızı köpürüp yoğunlaşna kadar çırpalım ve içine portakal kabuğu, suyu ve ve yoğurdumuzu da ekleyelim. bezelerin her bir katına krema ve meyvalarımızdan koyalım. En üstünede krema sürüp meyvelerimizle süsleyip servis yapın.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap