Aysenur Arslan
<100 takipçi
İki Renkli Pasta
Açıklama
İki renkli pasta, hem görselliği hem de lezzeti ile dikkat çeken, çay saatleri ve özel etkinlikler için mükemmel bir tatlıdır. Kakaolu ve sade kısım sayesinde görsel olarak da zengin bir deneyim sunan bu pasta, mutluluğun tatlı bir ifadesidir.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 400-450 kalori (1 dilimde)
- Karbonhidrat: 50-55 gram
- Protein: 6-8 gram
- Yağ: 15-20 gram
- Şeker: 30-35 gram
- Yumurta, yüksek kaliteli protein kaynaklarıdır ve bağışıklık sistemine destek olur.
- Un, enerji yaratan karbonhidratlar sağlar.
- İçeriğindeki süt ve şeker, vücuda hızlı enerji verir.
- Yüksek şeker içeriği nedeniyle aşırı tüketimi kan şekerinde ani dalgalanmalara yol açabilir.
- Yüksek kalori miktarı, kilo alımına neden olabilir.
- Normal sağlıklı bireyler için tatlı bir atıştırmalık olarak önerilir.
- Özel günlerde kutlamalarda daha fazla tüketilebilir.
- Diyabet hastaları, yüksek şeker içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
- Yüksek kolesterol veya kalp hastalığı olan bireyler, fazla yağ ve şekerden kaçınmalıdır.
İki renkli pasta, genel olarak çocuklar ve yetişkinler için uygundur. Ancak, aşırı şeker ve yağ içermesi nedeniyle çocuklar için ölçülü bir şekilde sunulması önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?- Sağlıklı bireyler, sağlıklı bir diyetin parçası olarak ölçülü miktarda tüketebilirler.
- Yavaş metabolizması olan hayat tarzı aktif olanlar için ara sıra tüketilmesi önerilen bir tatlıdır.
- Diyabet (şeker hastalığı)
- Obezite ve kilo verme planı yapanlar
- Kardiyovasküler hastalığı olanlar
Sonuç olarak, İki renkli pasta, lezzetli bir tatlı seçeneği olmasına rağmen, Sağlık açısından dikkatli olunması ve büyük ölçüde tüketimlerden kaçınılması önemli bir detaydır.
Malzemeler
- 8 adet yumurta
- 8 fincan şeker
- 8 fincan un
- 2 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- 2 fincan ılık su
- 3 yemek kaşığı kakao
- 18 yemek kaşığı şeker
- 6 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 ½ litre süt
- 50 gr margarin
Hazırlama Adımları
- Sade kek hamuru için; 4 adet yumurta köpürene kadar çırpılıp 4 küçük kahve fincanı şeker eklenir ve çırpılmaya devam edilir. Malzemelerin üzerine, 1 küçük kahve fincanı ılık su, 4 küçük kahve fincanı un, 1’er paket kabartma tozu ve vanilya eklenip pürüzsüz bir kıvam alana kadar kek hamuru çırpılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökülüp kaşık veya spatula ile düzgün bir şekilde yayılır.
- Kakaolu kek hamuru için de; 4 adet yumurta köpürene kadar çırpılıp 4 küçük kahve fincanı şeker, 3 yemek kaşığı kakao eklenir ve çırpılmaya devam edilir. Malzemelerin üzerine 1 küçük kahve fincanı ılık su, 4 küçük kahve fincanı un, 1’er paket kabartma tozu ve vanilya eklenip pürüzsüz bir kıvam alana kadar kek hamuru çırpılır. kakaolu kek hamuru, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökülüp kaşık veya spatula ile düzgün bir şekilde yayılır. Kakaolu ve sade kekler ortalama 180 derecede ısıtılmış fırında pişirilir.
- Muhallebisi için; 1 buçuk litre süt, 6 yemek kaşığı mısır nişastası, margarin ve 18 yemek kaşığı şeker devamlı karıştırılarak koyulaşanan kadar pişirilir. Pişen kekler tepsiden dikkatlice çıkarılır ve kenarları kesilip süslemede kullanmak üzere ayrılır. Kakaolu kek, muhallebi ile kaplanır ve üzerine sade kek yerleştirilir. Tekrar muhallebiyle kaplanır. İki kat kek boyuna 4 eşit parçaya kesilir. Her parça kelepçeli kek kalıbına yuvarlak şekil alacak şekilde yerleştirilir, üzerine muhallebi sürülür. Böylece kare bir pastadan yuvarlak bir pasta elde edilir. Kelepçeli kek kalıbı açılır. Pastanın çevresi de kalan muhallebi ile kaplanır. Ayrılan kek kenarları doğrayıcıda çekilir ve pastanın üzeri süslenir. Pasta bir gece buzdolabında dinlendirilirse
- İki Renkli Pasta servise hazırdır.
Notlar
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Benzer Tarifler
