Fıstıklı Baklava

Fıstıklı baklava, Türk mutfağının en gözde tatlılarından biridir. İnce katmanlar halinde açılan baklava yufkalarının arasına konulan bol antep fıstığı ve üzerine dökülen şerbetle muhteşem bir tat dengesi oluşturur. Özellikle özel günlerde ve kutlamalarda vazgeçilmez bir ikramdır. Her ısırıkta çıtır çıtır yufkalar ve fıstığın zengin aroması ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

• Kalori: 430 kcal
• Protein: 7 g
• Yağ: 28 g
• Karbonhidrat: 38 g
• Şeker: 12 g
• Lif: 2 g

• Antepfıstığı yüksek antioksidan içerir, bağışıklığı güçlendirir.
• Kalp sağlığını destekleyen sağlıklı yağlar içerir.
• Vücut için gerekli olan vitamin ve mineralleri sağlar (özellikle E vitamini ve magnezyum).
• Enerji verir, uzun süre tok kalma hissi sağlar.

• Aşırı şeker ve yağ içeriği, obezite ve diyabet riskini artırabilir.
• Gluten içermemesiyle birlikte, yufkanın yoğun yağda kızartılması kalp sağlığı için olumsuz etkiler yaratabilir.

• Fıstıklı baklava, enerjye ihtiyacı olan sporcular ve yoğun fiziksel aktivitede bulunan bireyler için uygun olabilir.
• Özel günlerde tatlı keyfi yapmak isteyen herkes yiyebilir, ancak miktarlarına dikkat edilmelidir.

• Şeker hastaları (diyabet rahatsızlığı olanlar) bu tatlıyı tüketmemelidir veya çok sınırlı miktarlarda yemelidir.
• Yüksek kolesterol ve trigliserid seviyelerine sahip bireyler de tüketimden kaçınmalıdır.

Fıstıklı baklava, genel olarak her yaş grubundaki bireyler tarafından tüketilebilir. Ancak çocuklar ve yaşlılar için porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi önerilir.

Enerji ihtiyacı olan sporcular ve fiziksel aktiviteleri yüksek olan bireyler için uygundur; ayrıca sağlıklı bir diyetin parçası olarak dengeli miktarda tüketilebilir.

• Diyabet
• Yüksek tansiyon
• Yüksek kolesterol
• Obezite

Sonuç olarak, fıstıklı baklava eşsiz bir lezzet sunarken, tüketiminde dikkatli olunması gereken bir tatlıdır. Özel günlerin vazgeçilmezi olan bu tatlı, dengeli bir beslenmenin parçası olarak keyifle yenebilir. Ancak sağlık koşullarına göre dikkatli tüketilmeli ve önerilen miktarlarda sınırlı kalınmalıdır.