Kayısılı Baklava

Kayısılı baklava, geleneksel Türk mutfağının modern bir yorumudur. Kuru kayısı ve ceviz ile zenginleştirilmiş, yufkalar arasında kat kat yerleştirilmiş bu muhteşem tatlı, şerbetiyle de damaklarda eşsiz bir tat bırakır. Hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir deneyim sunmaktadır.

• Kalori: Yaklaşık 300-400 kalori (bir dilim için, porsiyona bağlı olarak değişir)
• Karbonhidrat: Kuru kayısı ve şeker sayesinde yüksektir.
• Protein: Ceviz ve yoğurttan gelen protein içeriği bulunmaktadır.
• Yağ: Zeytinyağı ve ayçiçek yağı içerir, sağlıklı yağ asitleri sağlar.
• Vitaminler ve Mineraller: Kalsiyum, potasyum, B vitaminleri ve E vitamini içermektedir.

• Kuru kayısı, lif oranı yüksek bir meyve olduğu için sindirim sistemine katkıda bulunur.
• Ceviz, omega-3 yağ asitleri açısından zengin olup kalp sağlığını destekler.
• Yoğurt, probiyotik özelliği sayesinde bağırsak florasını dengeler.
• İçerdiği vitamin ve minerallerle bağışıklık sistemini güçlendirir.

• Yüksek kalorili bir tatlı olduğu için aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
• Nut allergen olan bireyler için ceviz alerjisi riski taşır.
• İçerdiği şeker nedeniyle, şeker hastaları için dikkatli tüketilmesi gerekir.

• Sindirim sorunları olanlar, lif alımını artırmak için tercih edebilir.
• Kalp sağlığını desteklemek isteyenler için ceviz içeriği faydalıdır.
• Süt ve süt ürünlerine alerjisi olmayanlar için yoğurt faydalıdır.

• Şeker hastaları, tatlının şeker içeriği nedeniyle tüketiminde dikkatli olmalıdır.
• Ceviz alerjisi olan kişiler kesinlikle tüketmemelidir.
• Kilo kontrolü sorunları olan bireylerin aşırı miktarda tüketiminden kaçınması önerilir.

Kayısılı baklava, genellikle çocuklar ve yetişkinler için uygundur. Ancak, çocuklar için şekerli ve kalorili bir tatlı olduğundan, porsiyon kontrolü sağlanmalıdır.

• Kalp hastalıkları için uygun olup, ceviz içeriği sayesinde olumlu etkiler sunar.
• Kilo kaybı veya sağlıklı beslenme amacıyla, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketilebilir.

• Şeker hastalığı olan bireyler için uygun değildir.
• Ceviz alerjisi olan bireyler kesinlikle tüketmemelidir.
• Aşırı kilolu bireyler için de şeker ve kalori miktarından dolayı dikkatli olunmalıdır.