
Şule Demir
<100 takipçi
Limonlu Ve Kuru Kayısılı Kurabiye
Açıklama
Bu tarif, tazelik veren limon kabuğu ve tatlı kuru kayısının mükemmel kombinasyonu ile hazırlanan, iç ferahlatan bir kurabiyedir. Oda sıcaklığındaki tereyağı ile yumuşak bir doku yakalayan bu kurabiye, çayın yanında veya hafif atıştırmalık olarak ideal bir seçimdir.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 100-120 kaloridir (bir kurabiye için).
- Protein: 2 gram.
- Yağ: 5-7 gram (tereyağdan kaynaklanan).
- Karbonhidrat: 16-20 gram.
- Şeker: 6-8 gram (toz şeker ve kuru kayısılardan gelen).
- Limon kabuğu, C vitamini açısından zengin olup bağışıklık sistemini destekler.
- Kuru kayısı, A ve E vitamini ile zengin olup, göz sağlığını destekler ve cildin canlı görünmesine yardımcı olur.
- Tarçın, kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
- Aşırı tüketim, şeker ve kalori alımını artırabilir, bu da obezite ve diğer sağlık sorunlarına yol açabilir.
- Kuru kayısı, aşırı miktarda tüketildiğinde sindirim sorunlarına yol açabilir.
- Aktif yaşam tarzına sahip, dengeli beslenmeyi önemseyen bireyler.
- Hafif atıştırmalık arayışında olanlar.
- Şeker hastaları (dikkatli tüketmelidir).
- Gluten intoleransı veya buğday alerjisi olan bireyler (un nedeniyle).
Tüm yaş grupları için uygun olsa da, 2 yaş ve üzeri çocuklar için daha uygun bir seçenek olabilir. Yetişkinler için ideal bir atıştırmalık tanımı taşır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Hafif seviyedeki hipertansiyon için (uzman görüşüyle).
- Kolesterol seviyelerini kontrol altında tutanlar, ölçülü tüketimle.
- Şeker hastaları ve insülin direnci olanlar için önerilmez.
- Gluten alerjisi veya buğday intoleransı olan bireyler için uygun değildir.
Bu lezzetli kurabiyeyi hazırlayarak hem damak tadınıza hem de sağlığınıza katkıda bulunabilirsiniz! Ancak, her şeyde olduğu gibi, denge ve ölçü önemlidir.
Malzemeler
- 1 çorba k. tereyağ(oda sıcaklığında)
- 1 yumurta
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
- 3-4 adet kuru kayısı
- Yarım çay k. tarçın
- Yarım su b. tozşeker
- Bir buçuk su b.un
- Yarım paket kabartma tozu
Hazırlama Adımları
- Un ve kabartma tozunu derin bir kaseye eleyip ortasını havuz gibi açın. Oda sıcaklığındaki tereyağ, yumurta, rendelenmiş limon kabuğu, küp küp doğranmış kayısı, tarçın ve şekeri ilave edip yoğurun. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur olmalı. İsterseniz elinizle şekil verin isterseniz kalıplar kullanın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin. Ilıdıktan sonra pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap