Kuru Kayısılı Muffin
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Kuru kayısılı muffin, tatlı atıştırmalıklar arasında yer alan, yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla damakları şenlendiren bir tatlıdır. Kuru kayısının sağladığı faydalar ve cevizle birleşimi, bu tarife hem lezzet hem de besin değerleri açısından büyük katkı sunmaktadır. Kahve veya çay eşliğinde harika bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Besin Değerleri (1 adet muffin için tahmini değerler):
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 7 g
  • Lif: 1 g
  • Şeker: 8 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Kuru kayısı, yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi destekler.
  • Ceviz, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir ve kalp sağlığına katkı sağlar.
  • Tereyağı, besleyici bir yağ kaynağıdır, ancak kullanımına dikkat edilmelidir.
  • Yüksek enerji sağlar, bu da spor yaparken veya gün içinde yoğun bir tempoda çalışanlar için faydalıdır.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker içeriği nedeniyle aşırı tüketimi obeziteye yol açabilir.
  • Tereyağı ve ceviz yüksek kalorili olduğu için porsiyon kontrolü önemlidir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Süt ve un grubuna alerjisi olmayan sağlıklı bireyler.
  • Atıştırmalık arayan enerji ihtiyacı olan sporcular.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Gluten hassasiyeti veya çölyak hastalığı olan bireyler.
  • Şeker hastalığı yaşayan bireyler, şeker içeriğinden dolayı dikkatli olmalıdır.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?
  • 10 yaş ve üzeri çocuklar ile gençler için uygundur.
  • Yetişkinler ve orta yaşlılar için de sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Kolesterolü kontrol altında tutan bireyler, uygun miktarda ceviz kullanılması şartıyla tüketebilir.
  • Sindirim sistemi sorunları olmayan kişiler için faydalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Tip 2 diyabeti olan bireylerin ve insülin direnci yaşayanların sınırlı tüketmesi önerilir.
  • Obezite riski bulunan bireyler için bir diyetisyen onayına ihtiyaç vardır.

Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
  • 100 gr. tereyağı
  • 2 yemek k. yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1. 5 su bardağından biraz fazla un
  • 10 adet kuru kayısı
  • 1 çay b. ceviz

Hazırlama Adımları

  1. Oda sıcaklığında iyice yumuşamış tereyağını şekerle çırpın.
  2. Yumurtaları da üzerine ekleyip tekrar çırpın. Yoğurdu ekleyip karıştırın.
  3. Son olarak, un kabartma tozu, vanilyayı ekleyip karıştırın. (Tereyağından dolayı katı bir hamur olacak endişelenmeyin.)
  4. Doğranmış kuru kayısı ve cevizi de ekleyip kaşıkla karıştırın.
  5. Muffin kalıplarına üçte ikisi dolacak şekilde paylaştırın.
  6. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2014-05-21