
Şule Demir
<100 takipçi
Kuru Kayısılı Muffin
Açıklama
Kuru kayısılı muffin, tatlı atıştırmalıklar arasında yer alan, yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla damakları şenlendiren bir tatlıdır. Kuru kayısının sağladığı faydalar ve cevizle birleşimi, bu tarife hem lezzet hem de besin değerleri açısından büyük katkı sunmaktadır. Kahve veya çay eşliğinde harika bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.
Besin Değerleri (1 adet muffin için tahmini değerler):- Kalori: 150 kcal
- Karbonhidrat: 20 g
- Protein: 3 g
- Yağ: 7 g
- Lif: 1 g
- Şeker: 8 g
- Kuru kayısı, yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi destekler.
- Ceviz, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir ve kalp sağlığına katkı sağlar.
- Tereyağı, besleyici bir yağ kaynağıdır, ancak kullanımına dikkat edilmelidir.
- Yüksek enerji sağlar, bu da spor yaparken veya gün içinde yoğun bir tempoda çalışanlar için faydalıdır.
- Yüksek şeker içeriği nedeniyle aşırı tüketimi obeziteye yol açabilir.
- Tereyağı ve ceviz yüksek kalorili olduğu için porsiyon kontrolü önemlidir.
- Süt ve un grubuna alerjisi olmayan sağlıklı bireyler.
- Atıştırmalık arayan enerji ihtiyacı olan sporcular.
- Gluten hassasiyeti veya çölyak hastalığı olan bireyler.
- Şeker hastalığı yaşayan bireyler, şeker içeriğinden dolayı dikkatli olmalıdır.
- 10 yaş ve üzeri çocuklar ile gençler için uygundur.
- Yetişkinler ve orta yaşlılar için de sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar.
- Kolesterolü kontrol altında tutan bireyler, uygun miktarda ceviz kullanılması şartıyla tüketebilir.
- Sindirim sistemi sorunları olmayan kişiler için faydalıdır.
- Tip 2 diyabeti olan bireylerin ve insülin direnci yaşayanların sınırlı tüketmesi önerilir.
- Obezite riski bulunan bireyler için bir diyetisyen onayına ihtiyaç vardır.
Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
- 100 gr. tereyağı
- 2 yemek k. yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1. 5 su bardağından biraz fazla un
- 10 adet kuru kayısı
- 1 çay b. ceviz
Hazırlama Adımları
- Oda sıcaklığında iyice yumuşamış tereyağını şekerle çırpın.
- Yumurtaları da üzerine ekleyip tekrar çırpın. Yoğurdu ekleyip karıştırın.
- Son olarak, un kabartma tozu, vanilyayı ekleyip karıştırın. (Tereyağından dolayı katı bir hamur olacak endişelenmeyin.)
- Doğranmış kuru kayısı ve cevizi de ekleyip kaşıkla karıştırın.
- Muffin kalıplarına üçte ikisi dolacak şekilde paylaştırın.
- 170 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
2
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2014-05-21