
Yunus Demir
<100 takipçi
Kayısılı Tart
Açıklama
Kayısılı tart, ferahlatıcı tadı ve hoş aromasıyla hem çay saatlerinize hem de özel günlerinize eşlik edebilecek lezzetli bir tatlıdır. İçerisindeki taze kayısı reçeli, tart hamurunun lezzetini artırırken, yoğurt ve margarin ile hazırlanmış hamuru sayesinde mozaik bir doku sunar. Hem ağızda dağılan hem de besleyici özellikleri ile öne çıkar.
Besin Değerleri (ortalama, porsiyon başına):- Kalori: 210 kcal
- Protein: 2.5 gr
- Yağ: 9 gr
- Karbonhidrat: 30 gr
- Şeker: 15 gr
- Kayısı reçeli, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine yardımcı olur.
- Kayısı, A vitamini ve antioksidanlar açısından zengindir; cilt sağlığını destekler.
- Yoğurt, probiyotikler içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Yüksek şeker içeriği nedeniyle aşırı miktarda tüketimi kan şekerini yükseltebilir.
- Margarinin yüksek doymuş yağ içeriği, kalp sağlığı üzerinde olumsuz etki yapabilir.
- Orta düzeyde fiziksel aktivite yapan bireyler için tatlı olarak tüketilebilir.
- Gluten intoleransı olmayan kişiler için uygun bir atıştırmalık alternatifi sunar.
- Şeker hastaları, yüksek karbonhidrat ve şeker içeriği nedeniyle uzak durmalıdır.
- Kalp hastalığı veya yüksek kolesterolü olan bireyler, margarin içermesinden dolayı dikkat etmelidir.
Genel olarak 12 yaş ve üstü bireyler için uygundur. Ancak, küçük çocuklara şeker alımını kontrol etmek amacıyla dikkatli bir şekilde sunulmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Sindirim sorunları olan kişiler, dengeli bir şekilde tükettiğinde kayısı reçelinin lif içeriğinden faydalanabilir.
- Bağışıklık sistemi zayıf olan bireyler, yoğurt sayesinde probiyotik alımını artırabilirler.
- Şeker hastalığı olan bireyler, bu tatlıyı tüketmekten kaçınmalıdırlar.
- Kalp hastalığı veya yüksek kolesterole sahip bireyler, margarin içeriği açısından dikkat etmelidir.
Kayısılı tart, lezzeti ve sunumuyla pek çok farklı zevk ve damak tadına hitap eder. Fakat sağlığınızı düşünerek, porsiyon kontrolüne dikkat etmek gereklidir.
Malzemeler
- 125 gr. margarin
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- 12 çorba kaşığı un
- 1 çay kaşığı ucu tuz
- 1 su bardağı kayısı reçeli
- 3 çorba kaşığı süt kreması
Hazırlama Adımları
- Öncelikle oda ısısında bekletilmiş margarin, yoğurt, tuz, kabartma tozu ve yumurtayı hamur yoğurma kabına alıp karıştırıalım. Unu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım. Pütürsüz ve kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayalım. Üzerini temiz bir mutfak bezi ile örtüp 20 dakika bekletelim.
- Hamuru un serpilmiş tezgaha alıp merdane ile yarım santim kalınlığında açalım. Tart kalıbını yağlayıp hamuru kalıbın dibine ve kenarlarına elinizle bastırarakk yayın. Kenarlarını kesip düzeltin. Artan hamuru tekrar yoğurup merdane ile inceltin. Yaprak ve gül motifli hamurlar hazırlayın.
- Kalıptaki hamurun üzerini yaprak motifli hamurlarla süsleyip ortasına gül motifli hamuru yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırına verip 15 dakika pişirin.
- Sıcak tartın boş kalan kısımlarına kremayı döküp birkaç dakika bekleyin. Kayısı reçelinin tanelerini ilave edip servis tabağına alın. Ilık olarak servis yapalım.
- ELLERİMİZE SAĞLIK....
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap