Sağlıklı Tart
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Sağlıklı tart, zengin içeriği ve lezzeti ile hem göz dolduran hem de besleyici bir alternatiftir. Milföy hamurunun üzerine konulan ıspanak, labne ve lor peyniri karışımı ile yumurta, taze soğan ve domates gibi malzemelerin birleşimi, sağlıklı bir atıştırmalık veya hafif bir öğün seçeneği sunar. Bu yemek, hem evdeki mutfakta stil sahibi bir sunum yaratmak hem de sağlıklı beslenme hedeflerine ulaşmak adına harika bir tercihtir.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 270-300 kcal (1 dilim için)
  • Protein: 15-20 gr
  • Karbonhidrat: 25-30 gr
  • Yağ: 15-20 gr
  • Fiber: 2-3 gr
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Hayvansal ve bitkisel protein kaynakları içerir, kas sağlığını destekler.
  • Ispanak, yüksek miktarda demir, vitamin A, C ve K vitaminleri açısından zengindir.
  • Labne ve lor peyniri, kalsiyum ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur.
  • Yüksek lif içeriği ile sindirim sistemi sağlığını destekler.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek yağ içeriği kalori alımını arttırabilir; bu nedenle porsiyon kontrolü önemlidir.
  • Milföy hamuru, beyaz un kullanıldığından glisemik indeksi yüksek olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Fiziksel aktivitesi yüksek bireyler
  • Protein alımını artırmak isteyenler
  • Vejetaryen beslenenler
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler
  • Yüksek kolesterol problemi olan kişiler
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Genç yetişkinler ve yetişkinler için uygundur. Ancak, çocuklar için de düzeltilmiş malzemelerle (örneğin, tam buğday milföy kullanarak) hazırlanabilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Tip 2 diyabet (kontrollü tüketim ile)
  • Hipertansiyon (tuz içeriği azaltılarak)
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Çölyak hastalığı
  • Yüksek kolesterol problemi

Sağlıklı tart, lezzetli ve besleyici bir seçenek olmasının yanında, hazırlanışı ve sunumuyla da misafirlerinizi etkileyecek bir tariftir. Uygun malzemelerle birlikte, her bireyin damak zevkine hitap edebilir.

Malzemeler

  • 250 gr (5 yaprak) milföy
  • 200 gr ıspanak
  • 1 taze soğan
  • 1 paket labne peyniri
  • 250 gr lor peyniri
  • 3 yumurta
  • 1 domates
  • süslemek için maydonoz-dereotu

Hazırlama Adımları

  1. 5 adet milföy yaprağını merdaneyle açın.Yağlanmış tart kalıbına serin.Kenarlardaki fazlalıkları kesip 10 dakika fırında pişirin.Derin bir kapta 3 yumurtayı kırın, üzerine labneyi, lor peynirini ekleyin. Taze soğanın yeşil kısımlarını, ıspanağı incecik doğrayın,baharatları ekleyin ve bulamaç haline getirin. Hamurun üzerine harcı döküp, domates dilimleriyle süsleyin. 180 derecede 30-35 dakika daha pişirin. Çıktığında dereotu ve maydanozla süsleyebilirsiniz.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-09-02