
tugba sen
<100 takipçi
Portakallı Tart
Açıklama
Portakallı tart, tatlı sevenler için mükemmel bir seçenektir. Portakalın ferahlatıcı tadı ile tart hamurunun zenginliği bir araya gelerek harika bir lezzet çıkarır. Bu tart, çay saatlerinin veya özel günlerin vazgeçilmezi olabilir. İşte bu nefis tatlının besin değerleri, sağlık açısından faydaları ve dikkat edilmesi gereken noktalar:
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 250-300 kcal (bir dilim için)
- Karbonhidrat: 35-40 gr
- Protein: 3-5 gr
- Yağ: 12-15 gr
- Şeker: 10-15 gr
- Portakal suyu, yüksek C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Lezzetli bir tatlı alternatifi sunarak tatlı krizlerini hafifletir.
- Tart hamurunda kullanılan un ve tereyağı, enerji sağlar.
- Yüksek şeker ve yağ içeriği, aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
- Gluten alerjisi olan bireyler için uygun değildir.
- Sağlıklı bireyler, tatlı ihtiyacını karşılamak isteyenler.
- C vitaminine ihtiyaç duyanlar, özellikle kış aylarında.
- Diyabet hastaları, yüksek şeker içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
- Gluten alerjisi veya hassasiyeti olan bireyler.
Portakallı tart, genel olarak 5 yaş ve üzerindeki çocuklar ile yetişkinler için uygundur. Ancak küçük çocuklar için şeker ve yağ oranına dikkat edilmesi önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Bağışıklık sistemi zayıf olanlar için; C vitamini desteği sağlar.
- Diyabet: Yüksek şeker içeriği nedeniyle.
- Kilo kontrolü zorlayan bireyler: Aşırı yağ ve şeker içeriği nedeniyle.
Portakallı tart, dikkatli tüketildiğinde keyif verici ve enerji dolu bir tatlıdır. Ancak sağlıklı yaşam tarzını benimseyenlerin, bu tatlının tüketimini dengeli bir şekilde planlaması önemlidir.
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 150 gr tereyağ
- Yarım çay bardağı soğuk su
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
- Yarım su bardağı portakal suyu
- Yarım su bardağı su
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
Hazırlama Adımları
- Geniş bir kaseye unu alın.Üzerine vanilya,kabartmatozu ve pudra şekerini ekleyin.Karıştırın.Daha sonra unun ortasını havuz gibi açıp yumurtaları kırın.Tereyağını alın ve soğuk suyuda ekleyin.Kenarlardaki unu almadan tereyağ eriyene kadar ortadaki malzemelerle karıştırın.Tereyağ eridikten sonra unla beraber yoğurmaya başlayın.Kulak memesi kıvamından biraz daha sert bir hamur olması gerekiyor.Küçük tart kalıplarına sıvıyağ sürün.Mandalina büyüklüğünden hamurlar koparın ve tart kalıbına elimizle genişleterek yerleştirin.Hazırladığınız tart kalıplarını fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.Bu sırada pelteyi hazırlayın.Pelte malzemelerini güzelce çırpıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.Fırından çıkardığınız tartları dikkatlice servis tabağına çıkarın ve üzerine hazırladığınız pelteleri pay edin.Daha sonra krem şantiyle süsleyip servis edin.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap