Portakallı  Peltesi
Aysenur Arslan

Aysenur Arslan

<100 takipçi

Açıklama

Portakallı peltesi, yaz aylarının vazgeçilmez tatlılarından biri olarak öne çıkar. Ferah bir tat ve aroma sunan bu tatlı, özellikle taze portakal suyu ile yapıldığında, hem lezzetli hem de sağlık dolu bir seçenek haline geliyor. Jöle kıvamındaki bu tatlı, hem çocuklar hem de yetişkinler için keyifli bir atıştırmalık ya da tatlı olarak tercih edilebilir.

Besin Değerleri (1 porsiyon için):
  • Kalori: 130 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 1 g
  • Yağ: 0 g
  • Şeker: 20 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Portakal suyu yüksek C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Antioksidan özelliklere sahip olan pelin çiçeği, vücut sağlığını korumaya yardımcı olur.
  • Mısır nişastası, sindirim sistemine destek sağlar ve enerji kaynağıdır.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketimi, şeker alımını artırarak kilo kontrolünü olumsuz etkileyebilir.
  • Portakal suyu asidik bir yapıdadır, bu nedenle mide rahatsızlığı olan bireylerde sorun yaratabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif yaşam tarzına sahip bireyler.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler.
  • Yaz aylarında serinlemek isteyen herkes.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Mide ülseri veya gastrit rahatsızlığı olanlar.
  • Şeker hastalığı (diyabet) olan bireyler.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?
  • Tüm yaş grupları için uygun ancak 1 yaşından küçük çocuklara önerilmez.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Soğuk algınlığına eğilimli bireyler.
  • Sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet hastaları için uygun değil.
  • Mide rahatsızlığı olan bireyler için önerilmez.

Portakallı peltesi, sağlıklı malzemeleri ve lezzetiyle tatlı krizlerine karşı harika bir alternatiftir. Ancak, tüketiminde dikkat edilmesi gereken sağlık şartlarına da dikkat edilmelidir.

Malzemeler

  • 5 bardak portakal suyu
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 6 adet pelin çiçeği veya 1 paket vanilya
  • Tarçın

Hazırlama Adımları

  1. 5 bardak su elde edecek kadar portakal sıkılır. Portakal suyu tencereye dökülür. İçine 1 su bardağı toz şeker, 4 yemek kaşığı mısır nişastası 3 adet pelin çiçği veya 1 paket vanilya eklenir. Ocağa alınıp devamlı karıştırılarak koyulaşana kadar pişirilir. Pişen peltenin içinden pelin çiçekleri çıkartılır. Pelte servis tepsisine dökülür. Kalan pelin çiçekleriyle süslenip tarçın serpilir ve dolapta soğutulur.
  2. Portakal Peltesi servise hazırdır.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 5
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-05-13