Şule Demir
<100 takipçi
Muffin Cheesecake
Açıklama
Muffin cheesecake, geleneksel cheesecake'in daha pratik ve tek porsiyonluk bir versiyonudur. Yulaflı bisküvilerden oluşan tabanı ile hafif bir lezzet sunan bu tatlı, kremalı labne peyniri, limon ve portakal suyu ile zenginleştirilmiştir. Çay saatleri veya özel günlerde servis edilebilecek, ferah bir tatlıdır.
Besin Değerleri (ortalama 1 porsiyon için):- Kalori: 220 kcal
- Karbonhidrat: 30 g
- Protein: 4 g
- Yağ: 10 g
- Şeker: 12 g
- Yulaflı bisküvi, lif içeriği ile sindirimi destekler.
- Labne peyniri, kalsiyum, protein ve vitamin A gibi besin maddeleri içerir.
- Limon ve portakal suyu, yüksek C vitamini desteği ile bağışıklığı güçlendirir.
- Krema, enerji sağlar ve tatlıya kremsi bir doku katar.
- Yüksek kalori ve şeker içeriği, aşırı tüketimde kilo alımına neden olabilir.
- Kremin yağ oranı yüksek olduğundan, yağlı gıdalara dikkat edenler için olumsuz etkiler yaratabilir.
- Hafif tatlılar arayanlar
- Özel günlerde tatlı ihtiyacı duyanlar
- Çay saatlerinde misafirlere sunmak isteyenler
- Şeker hastaları
- Laktos intoleransı olanlar
- Kalp-damar hastalığı olanlar
- Yetişkinler ve ergenler için uygundur. Çocuklar için porsiyon kontrolü sağlanmalıdır.
- Sindirim sorunları olmayanlar için uygundur.
- Diyabet, laktaz eksikliği veya kalp rahatsızlıkları olanlar için önerilmez.
Muffin cheesecake, lezzeti ve pratikliği ile dikkat çeken bir tatlıdır. Ancak, sağlık durumu ve beslenme alışkanlıkları göz önünde bulundurularak tüketilmesi gerektiği unutulmamalıdır.
Malzemeler
- 1 paket yulaflı bisküvi
- 50 gr tereyağı
- 200 gr labne peyniri
- 50 ml çiğ krema
- 3 yemek k. toz şeker
- 1 tatlı k. mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 yumurta
- 1 yemek k. rendelenmiş limon kabuğu rendesi
- 1 yemek k. limon
- 1 limonun suyu
- 1 portakalın suyu
- 1,5 yemek k. nişasta
- 2 yemek k. şeker
Hazırlama Adımları
- Muffin kalıplarına kağıt yerleştirin. Bisküvileri mutfak robotunda çekerek un haline getirin. Tereyağını eritip ekleyerek iyice karıştırın ve kalıplara paylaştırıp kaşığın tersiyle üzerlerine bastırın.
- Labne peyniri, vanilya, krema ve şekeri mikserle çırpın. Nişasta, limon kabuğu, limon suyu ve yumurtayı ekleyip iyice karıştırın.
- Karışımı bisküvi tabanının üzerlerine paylaştırarak 160C'ye ayarlanmış fırında 20-25 dk. pişirin.
- Portakal ve limonu sıkıp bir bardağa koy. Üzerini suyla tamamlayarak 1.5 su bardağına tamamla. Bütün malzemeyi küçük bir tencereye al ve cırpma telıyle karıştıra karıştıra pisır. Koyu olacak olursa bır mıktar su ılavesıyle acabılırsınız. Sosun kabuk bağlamaması için kek bir yandan soguyana kadar ara ara sosu karıştır. Keki fırından çıkar ve sosu üzerine dök. Buzdolabına kaldır. Üzeri tamamen soğuyana açık kalsın. Sonra üzerini örtebilirsiniz. Ertesi gün servis yapabilirsiniz.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Benzer Tarifler
