Borcamda Cheesecake
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Borcada cheesecake, yulaflı bisküvi tabanı ile zenginleştirilmiş, labne peyniri ve krema karışımı ile yapılan, tatlı ve hafif bir tatlıdır. Özellikle üzerine eklenen böğürtlen sosu ile hem lezzet hem de görsellik kazanan bu tatlı, arkadaş buluşmaları veya özel gün kutlamaları için ideal bir seçenek sunar.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 350-400 kcal (1 dilim için)
  • Protein: 6-8 gram
  • Yağ: 24-28 gram
  • Karbonhidrat: 30-35 gram
  • Şeker: 20-25 gram
  • Lif: 2-3 gram
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Labne peyniri, kalsiyum ve protein kaynağıdır, kemik sağlığını destekler.
  • Böğürtlen, antioksidan özelliklere sahiptir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Yulaflı bisküvi, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek kalori içeriği, aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
  • Şeker oranı yüksek olduğundan, diyabet hastaları için dikkatli tüketilmesi önerilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Tatlı severler ve özel gün kutlamaları için ideal bir seçenek arayanlar.
  • Kremalı ve peynirli tatlıları sevenler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları, şeker alımını kontrol etmek adına bu tatlıyı tüketmemelidir.
  • Laktaz intoleransı olan bireyler, labne peyniri içermesi nedeniyle bu tatlıdan kaçınmalıdır.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Genel olarak 18 yaş ve üzeri bireyler için uygundur. Çocuklar için tatlı tüketimi sınırlı olmalıdır ve bu tür tatlılar, özellikle şeker oranı nedeniyle bazı durumlarda önerilmeyebilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Sağlıklı bireyler ve düzenli fiziksel aktivite yapan kişiler için uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet.
  • Obezite.
  • Laktaz intoleransı veya süt alerjisi olan bireyler.

Malzemeler

  • 1 paket yulaflı bisküvi,
  • 80 gr tereyağ
  • 2 paket labne (400 gr)
  • yarım paket krema (100 gr)
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı böğürtlen sosu (Rondodan geçirin ve 1 kaşık şeker 1 tatlı kaşığı nişasta ile pişirip soğutun)

Hazırlama Adımları

  1. Dikdörtgen borcamın tabanını yağlı kağıt ile dışına da alüminyum folyo ile kaplıyoruz. Rondoda bisküvileri un haline getiriyoruz.Erittiğiniz tereyağını bu bisküvilere ekleyin ve iyice harmanlayın. Kalıbın tabanına bu karışımı dökün. Üzerine bir bardak yardımı ile iyice bastırın.Diğer tüm malzemeyi (Böğürtlen hariç) iyice karıştırın ama yumurtayı teker teker ekleyin, en sonda unu ekleyin. Harcı borcama dökün ve böğürtlenleri ekleyin. İçi su dolu fırın tepsisinin içine borcamı oturtun ve 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Ortası cıvık gibi ama kenarlar pişmiş ise fırını kapatma zamanı gelmiş demektir. Yarım saat kadarda fırında bekletin. En ideali 1 gece en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra afiyetle yemeye hazır. Üzerine sosunu dökün ve servise hazır.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-10-27