Aysenur Arslan
<100 takipçi
Limonlu Cheesecake
Açıklama
Limonlu cheesecake, tatlı severler için mükemmel bir alternatif sunan hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Kıvamlı labne peyniri ve yoğurt ile zenginleştirilen iç harcı, limonun ferahlatıcı aromasıyla birleşerek tatlı bir denge oluşturur. Burçak bisküvi tabanı ise cheesecake’e hoş bir kıtırlık katarken, limon sosu ile taçlanarak sunumu daha da göz alıcı hale gelir.
Besin Değerleri (1 dilim için tahmini değerler):- Kalori: 250 kcal
- Yağ: 15 g
- Karbonhidrat: 25 g
- Protein: 4 g
- Şeker: 10 g
- Fiber: 1 g
- Zengin kalsiyum kaynağı: Labne peyniri ve yoğurt, kemik sağlığı için gerekli kalsiyumu sağlar.
- Probiyotik özellikler: Yoğurt içeriği sindirim sistemi için faydalı probiyotikler içerir.
- Antioksidanlar: Limon, C vitamini ve diğer antioksidan bileşenleri ile bağışıklık sistemini destekler.
- İyi ruh hali: Şeker içeriği, serotonin seviyelerini geçici olarak yükseltip ruh halini iyileştirebilir.
- Yüksek kalori: Aşırı tüketimi obezite riskini artırabilir.
- Şeker içeriği: Diyabet hastaları için dikkatli tüketilmesi gereken bir tatlıdır.
- Laktoz intoleransı: Laktoz intoleransı olan kişiler için sindirim sorunlarına yol açabilir.
- Orta düzeyde tatlı tüketmeyi sevenler.
- Kalsiyum ve probiyotik alımına ihtiyaç duyanlar.
- Diyabet hastaları.
- Yüksek kolesterol ve trigliserid sorunları olanlar.
- Laktoz intoleransı veya süt alerjisi olanlar.
- Yetişkinler ve 12 yaş üzeri çocuklar için uygundur.
- Kemik sağlığı desteklenmek isteniyorsa osteoporoz riski olanlar için.
- Düşük probiyotik alımına ihtiyaç duyan kişiler için.
- Diyabet.
- Obezite.
- Kalp hastalıkları.
- Laktoz intoleransı.
Bu lezzetli cheesecake’i ölçülü bir şekilde tüketmek, hem damak tadınızı hem de sağlığınızı desteklemek için harika bir seçenektir. Ferahlatıcı limon aroması, sıcak yaz günlerinde serinlemek için mükemmel bir tatlı alternatifi sunar.
Malzemeler
- Tabanı için,
- 1 paket burçak bisküvi
- 50 gram eritilmiş tereyağ
- Peynir Kreması için,
- 1 paket labne peynir (200 gram)
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 su bardağı toz şeker
- Limon Sosu için,
- 50 gram tereyağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 2 yemek kaşığı limonun suyu
Hazırlama Adımları
- Bisküvileri rondoda çekip un haline getirin.
- İçine erimiş tereyağını ekleyip yoğurun.
- Bisküvi hamurunu iyice bastırarak fırın tepsinin tabanına döşeyin.
- Buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Peynir ve yoğurdu derin bir kaba alıp mikserle çırpın.
- Şekeri ekleyip pürüzsüz bir kıvam eldene eder kadar çırpmaya devam edin.
- Yumurtaları ekleyip, yavaşca çırpın.
- Un, limon kabuğunu rendesini ekleyip karıştırın.
- Bisküvi hamurunu dolaptan çıkarıp üzerine peynirli karışımı dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Keki soğutmak için buzdolabına kaldırın.
- Limon sosunu hazırlamak için ısıya dayanıklı bir kaba sos malzemelerini ekleyin.
- İçi su dolu bir kabın içine yerleştirip, benmari usulü karıştırarak pişirin.
- Sosun soğuması için kenarda bekletin.
- Servis yapacağınız zaman cheescakein üzerine limon sosunu dökün.
- Dilimleyerek servis yapın.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Benzer Tarifler
