Limonlu Bar
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Limonlu bar, taze limon ve krema ile zenginleştirilmiş, tatlı ve ekşi lezzetlerin mükemmel dengesini sunan hafif bir tatlıdır. Genelde yeşil salatalar, çay saatleri ve özel günlerde tercih edilen bu tatlı, hem göze hem de damağa hitap eder.

Besin Değerleri (1 porsiyon için yaklaşık):
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 12 g
  • Fiber: 1 g
  • Şeker: 20 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Limon içeriği sayesinde yüksek C vitamini kaynağıdır, bağışıklığı güçlendirir.
  • Koruyucu antioksidanlar içerir, hücre hasarını azaltabilir.
  • Krema ve yumurta proteini sayesinde enerji verici özellikler taşır.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker içeriği, özellikle diyabet hastaları için risk taşıyabilir.
  • Gluten içeren un kullanımı, gluten intoleransı olanlar için sorun yaratabilir.
  • Yüksek kalori içeriği, aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir.
Tüketmesi Gerekenler:
  • Sağlıklı bireyler, dengeli bir diyet içinde bu tatlıyı ara sıra tüketebilir.
  • Çay saatlerinde veya özel davetlerde tatlı severler için harika bir seçenek olabilir.
Tüketmemesi Gerekenler:
  • Diyabet hastaları, tatlının yüksek şeker içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar tüketmemelidir.
  • Süt ürünlerine alerjisi olanlar, kremalı içerikten dolayı bu tatlıdan kaçınmalıdır.
Yaş Grubu:

Bebekler ve küçük çocuklar için uygun değildir. Yetişkinler ve gençlerin tüketmesi önerilmektedir.

Kronik Hastalıklar için Uygunluk:
  • Kronik hastalığı olmayan bireyler için uygundur.
  • Stres ve yorgunluk nedeniyle tatlı ihtiyacı olanlar için enerji sağlayabilir.
Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir:
  • Diyabet, obezite, gluten intoleransı veya süt alerjisi gibi hastalıklara sahip bireyler için önerilmez.
  • Yüksek kolesterol sorunu olanlar da bu tatlının yağlı içeriğinden dolayı tüketiminde dikkatli olmalıdır.

Malzemeler

  • Yarım su b. oda sıcaklığında tereyağı
  • 1/3 bardak (cup) pudra şekeri
  • 1 bardak (cup) un
  • 1 tutam tuz
  • Limonlu Kat İçin;
  • 1 bardak (cup) şeker
  • 3 yumurta
  • 3/4 bardak (cup) limon veya mandalina suyu (yaklaşık 3 adet)
  • 1 tatlı kaşığı limon veya mandalina kabuğu
  • 1/2 bardak (cup) krema
  • 2 yemek k. un

Hazırlama Adımları

  1. Fırınınızı 180°C ye ayarlayın ve ısıtın. Hamur için un, tereyağ, pudra şekeri ve tuzu karıştırarak yoğurun.
  2. Orta büyüklükte dikdörtgen veya kare kabınızın içine yağlı kağıt serin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dk. üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
  3. Limonlu kat için yumurta ve şekeri mikserle beyazlaşıp kabarana kadar çırpın. Kremayı ekleyin ve çırpmaya devam edin. Vanilya ve unu ekleyin, bir spatula veya kaşık yardımıyla karıştırmaya devam edin. Unu karışıma yedirince en son limon suyunu ve limon kabuğunu ekleyerek karıştırın.
  4. Karışımı önceden pişen tabanın üzerine dökün ve yaklaşık 25-30 dk. daha pişirin. Üzeri hafif kızarınca fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Limonlu barı tamamen soğuyunca buzdolabına koyun. En az 1 gün buzdolabında bekletin. Üzerine pudra şekeri serpin ve süsleyerek servis yapın.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2014-03-27