Limonlu Üzümlü Kek
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Limonlu üzümlü kek, limonun ferahlatıcı aroması ile kuru üzümlerin tatlılığını bir araya getiren, hafif ve lezzetli bir kek tarifi. Bu kek, çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz keyifli bir seçenek.

Besin Değerleri (1 dilim - yaklaşık 100 gr için):
  • Kalori: 280 kcal
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 10 g
  • Karbonhidrat: 46 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 1 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Limon: C vitamini kaynağıdır, bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirimi destekler.
  • Üzüm: Antioksidan özellikleri sayesinde vücutta serbest radikallerle savaşır, kalp sağlığını destekler.
  • Yumurta: Yüksek kaliteli protein ve B vitaminleri içerir, kas gelişimine yardımcı olur.
  • Kek, hafif bir tatlı alternatifi sunarak şeker isteğini azaltmaya yardımcı olabilir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı şeker içeriği, düzenli tüketimle kilo alımına yol açabilir.
  • Gluten içeren un ile yapıldığı için gluten duyarlılığı olan bireyler için zararlı olabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Sağlıklı bireyler, çay saatlerinde veya özel günlerde tatlı ihtiyacı olanlar.
  • Aktif bireyler, ara öğün olarak tüketebilir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Şeker hastaları, yüksek şeker içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar, glutenli ürünlerden uzak durmalıdır.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Genel olarak çocuklar, gençler ve yetişkinler için uygundur. Ancak şeker hastalığı olan çocuklar için dikkat edilmelidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Normal kan şekeri seviyesine sahip bireyler için uygundur.
  • Kalp hastalığı bulunmayanlar, antioksidan etkilerinden faydalanabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Şeker hastalığı olan bireyler için yüksek şeker içeriği sorun olabilir.
  • Gluten intoleransı olan bireyler, gluten içerdiği için bu keki tüketmemelidir.

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1,5 su b. şeker
  • 1 su b. süt
  • 2/3 su b. sıvıyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 limonun kabuğu
  • 1 tatlı k. limon suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su b. kuru üzüm
  • 2,5 su b. un

Hazırlama Adımları

  1. Şekerle birlikte sıvıyağ ekleyip iyice çırpın, yumurtaları da ekleyip çırpmaya devam edin. Rendelenmiş limon kabuğunu, limon suyunu, vanilyayı ve sütü ekleyip az daha çırpın. Un ve kabartma tozunu ayrı bir yerde harmanlayıp karışıma ilave edin. Hamurun 2/3'ünü yağlanıp unlanmış kalıba dökün ve geriye kalan kısmına üzümleri ekleyip karıştırıp kalıba dökün. Kalıbın üzerini alüminyum folyo ile kapatıp 30 dk. önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Sonrasında folyoyu alıp tekrar bir 10-15 dk. daha pişirin.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-26