Kuru Üzümlü Kek
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Kuru üzümlü kek, hem tadı hem de besin değeri ile dikkat çeken bir tatlıdır. İçerisindeki kuru üzümler ve ceviz ile zenginleştirilmiş bu kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmasının yanı sıra, kahvaltılar için de harika bir alternatiftir. Farklı meyve ve kuruyemişlerle kişiselleştirilip, damak zevkine göre uyarlanabilir.

Besin Değerleri (ortalama değerler):
  • Kalori: 250 kcal (1 dilim)
  • Karbonhidrat: 35 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 2 g
  • Şeker: 15 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Kuru üzümler, antioksidan özellikler taşıyarak vücudu serbest radikallere karşı korur.
  • Ceviz, omega-3 yağ asitleri içeriği ile kalp sağlığını destekler.
  • Yüksek lif içerikli olması, sindirim sistemine faydalıdır.
  • Yumurtalar, kaliteli protein kaynağıdır ve bağışıklık sistemi için önemlidir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketimi, yüksek şeker ve kalori içeriğinden dolayı kilo alımına neden olabilir.
  • Kuru üzüm, şeker hastaları için dikkatli tüketilmesi gereken bir besindir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Aktif yaşam tarzı olanlar.
  • Yüksek enerji ihtiyacı olan bireyler.
  • Sindirim sorunları yaşayanlar için, lif içeriğinden dolayı faydalı olabilir.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları, şeker içeriği yüksek olduğundan dolayı dikkatli olmalıdır.
  • Kilo kontrolü yapmaya çalışan bireyler, porsiyon kontrolüne dikkat etmelidir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Tüm yaş grupları için uygun olmakla birlikte, küçük çocuklar için küçük parçalar halinde sunulmalıdır.
  • Yaşlı bireyler, ceviz alerjisi yoksa bu keki tüketebilirler fakat şekeri kontrol altında tutmaları önemlidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Kalp hastalıkları için faydalıdır, çünkü ceviz omega-3 içerir.
  • Kilo problemi olmayan bireyler için hafif bir atıştırmalık olarak değerlendirilebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet (şeker hastalığı)
  • Kilo kontrolü (obezite) sorunları olanlar.

Kuru üzümlü kek, dengeli ve sağlıklı bir besin kaynağı olması açısından uygun şekilde tüketildiğinde, lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunar. Ancak içerdiği şeker ve kalori miktarına dikkat edilmeli, özellikle diyabet hastaları ve kilo problemi olan bireyler için ölçülü porsiyonlar tercih edilmelidir.

Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 su bardagi toz şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1 çay kaşığı vanilya özü
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 su bardağı, kavrulmus ve iri cekilmis ceviz ici
  • 1 su bardagi kuru uzum
  • portakal ve limon kabugu rendesi

Hazırlama Adımları

  1. Öncelikle yumurta ve şeker çırpılır,üzüm ve ceviz hariç diğer malzemeler eklenir.
  2. Kuru üzümler,1 tatlı kaşığı un ile iyice karıştırılıp una bulanır, cevizleri, yağsız olarak tavada kavurup, irice çekip daha sonra hamura ekleyin. Üzüm ve ceviz, bir spatula ile hamura yedirilir, daha sonra, önceden ısıtılmış fırında,180 C'de 50 dakika kadar pişirilir.

Notlar

Bu keki pişirirken evinizde nefis bir kek kokusu olacak hazır olun :)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-27