
Yunus Demir
<100 takipçi
Kuru Pasta
Açıklama
Kuru pasta, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Özellikle çay saatlerinde tüketilen bu lezzetli hamur işi, yumuşak margarinin ve sağlıklı sıvı yağın birleşimi ile hazırlanır. İçerisindeki un, süt, yumurta ve kabartma tozu ile hafif ve lezzetli bir atıştırmalık elde edilir. Üzeri için kullanılan yumurta sarısı ve susam ise hem görsel açıdan şıklık katar hem de çıtırlık sağlar.
Besin Değerleri (100 gram için):- Kalori: 400 kcal
- Protein: 6 g
- Yağ: 20 g
- Karbonhidrat: 50 g
- Fiber: 2 g
- İçerisindeki margarin ve sıvı yağ, vücuda gerekli yağ asitlerini sağlar.
- Susam, yüksek oranda kalsiyum ve lif içerir, kemik sağlığını destekler.
- Hafif ve doyurucu bir atıştırmalık olduğu için açlık hissini azaltır.
- Aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir.
- İçeriğinde bulunan yağlar, kalp sağlığı üzerinde olumsuz etki yaratabilir.
- Çay saatlerinde hafif ve lezzetli bir atıştırmalık arayan herkes.
- Misafirlikte sunum için tercih edenler.
- Obezite veya kilo yönetimi problemi olan bireyler.
- Kolesterol veya kalp-damar hastalığı olan kişiler.
- Tüm yaş grupları için uygundur, ancak özellikle çocuklar ve gençler tarafından sevilerek tüketilir.
- Düşük glisemik indekse sahip yiyeceklerle desteklenmiş diyette yer alabilir.
- Tip 2 diyabeti olan bireyler.
- Yüksek kolesterol hastaları.
- Kalp hastalığı bulunanlar.
Kuru pasta, dengeli ve ölçülü bir şekilde tüketildiğinde, zarif sunumu ve lezzeti ile keyifli bir deneyim sunar. Ancak, sağlık açısından dikkatli olmakta fayda vardır.
Malzemeler
- yarım paket margarin (YUMUŞAMIŞ )
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tane yumurta (akı hamuru için, sarısı üzeri için )
- aldığı kadar un
- Üzeri için: 1 yumurtanın sarısı 1 çay kaşığı pekmez susam
Hazırlama Adımları
- Öncelikle yarım paket yumuşamış margarinin üzerine ,1 çay bardağı süt ,1 çay bardağı sıvı yağı,1 tatlı kaşığı şeker,1 tatlı kaşığı tuz ,1 paket kabartma tozu,1 yumurta akı hamurun içine aldığı kadar un koyup yumuşak bir hamur elde edelim.
- Yoğurulan hamuru 15 dakika dinlendirin.
- Hamurdan parçalar koparıp istediğiniz şekli verelim.
- Tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı ve 1 çay kaşığı pekmezi karıştırıp sürün.
- Üzerine susam serpin ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.
- ELLERİMİZE SAĞLIK....
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap