Kuru Meyveli Kek
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Kuru meyveli kek, hem hafif hem de besleyici tarifi ile kahvaltılarda ya da çay saatlerinde tercih edilen lezzetli bir seçenektir. İçeriğindeki kuru meyveler ve badem, kekin sadece lezzetini artırmakla kalmayıp, besin değerini de yükseltir. Aile içindeki herkesin sevebileceği bu tarifi, dilerseniz farklı kuru meyvelerle de zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 250-300 kcal (bir dilim için)
  • Karbonhidrat: 40g
  • Protein: 4g
  • Yağ: 10g
  • Fiber: 2g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Kuru üzümler ve yaban mersini, antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Badem, sağlıklı yağlar ve vitaminler içeriği ile kalp sağlığını destekler.
  • Süt ve yumurta, kemik sağlığı için gerekli olan kalsiyum ve protein sağlar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek şeker içeriği, diyet kısıtlaması olan kişiler için risk oluşturabilir.
  • Gluten alerjisi olan kişiler için un içerdiği için uygunsuzdur.
Kimler Tüketmeli:
  • Yetişkinler ve çocuklar, dengeli bir şekilde tüketebilir.
  • Fiziksel aktiviteyle meşgul olan bireyler, enerji ihtiyacını karşılamak için tüketebilir.
Kimler Tüketmemeli:
  • Şeker hastaları (diyabet) veya aşırı şeker tüketimini kontrol altında tutması gerekenler.
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar.
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Bu kek, genellikle 2 yaş ve üzerindeki çocuklara, gençlere ve yetişkinlere uygun bir atıştırmalıktır.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Genel sağlığına dikkat eden bireyler, dengeli tüketimle bu keki tüketebilir.
  • Kronik obstrüktif akciğer hastalığı (KOAH) ve kalp hastalığı olan bireyler için dikkatli tüketim önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet hastaları için yüksek şeker içeriğinden dolayı önerilmez.
  • Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler kesinlikle tüketmemelidir.

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su b. ay çiçek yağı
  • 3 su b. un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 avuç kuru üzüm
  • 1 avuç yaban mersini
  • 2 yemek k. kadar badem

Hazırlama Adımları

    3 adet yumurta ve şekeri en az 5 dakika yüksek devirde mikser ile çırpın. Yağ ve sütü ekleyip 1 dakika daha çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırıp çırpma kabına eleyin. Homojen bir hamur olana kadar mikser ile düşük devirde çırpın. Meyveleri unlayıp hamura ekleyin ve kek kalıbını yağlayın. Kalıbın her tarafına şeker serpin ve dibine file bademleri koyun. Üzerine kek hamurunu dökün. 180 derecede pişirin:

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-08-06