
Şule Demir
<100 takipçi
Meyveli Dövme Muhallebi
Açıklama
Meyveli dövme muhallebiyi, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı alternatifi olarak düşünebilirsiniz. Özellikle yaz aylarında taze meyvelerle hazırlanan bu muhallebiyi serinletici olarak tercih edebilirsiniz. Süt, nişasta ve un ile hazırlanan kıvamlı muhallebisi, üstündeki meyveler ve fındık ile zenginleşir, görsel olarak da göz doyurucudur.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 350-400 kcal (porsiyona bağlı olarak değişir)
- Protein: 10-12 g
- Yağ: 10 g
- Karbonhidrat: 60-70 g
- Fiber: 5-7 g (meyvelerden kaynaklanan)
- Zengin vitamin ve mineral içeriği sayesinde bağışıklığı güçlendirir.
- Çilek, kivi ve muz gibi meyveler sayesinde cilt sağlığını destekler.
- Kalsiyum ve protein kaynağı olan süt, kemik sağlığını olumlu yönde etkiler.
- Yüksek lif içeriği sindirime yardımcı olur.
- Aşırı tüketimde fazla şeker alımına yol açabilir.
- Hassas bireylerde süt alerjisi veya laktoz intoleransı sorunu oluşturabilir.
- Çocuklar: Sağlıklı gelişimleri için yararlıdır.
- Aktif bireyler: Enerji ihtiyacı nedeniyle iyi bir atıştırmalık olabilir.
- Süt ürünlerine alerjisi olan bireyler.
- Laktoz intoleransı olan kişiler.
- Kilo kontrolü ya da şeker hastalığı olan bireyler, dikkatli tüketmelidir.
Meyveli dövme muhallebisi, her yaştan birey için uygun olmakla birlikte özellikle çocuklar ve gençler için besleyici bir seçenek sunar. Ancak, yetişkinlerde ve yaşlı bireylerde beslenme düzenine dikkat edilmeli, şeker alımı kontrol edilmelidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Sağlıklı bireyler için dengeli bir tatlı alternatifi sunar.
- Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcıdır.
- Şeker hastalığı (diyabet) olan bireyler dikkatli tüketmelidir.
- Kolesterol yüksekliği veya kalp rahatsızlığı olan kişiler, fazla şeker ve yağ içeriğinden ötürü sakınmalıdır.
Meyveli dövme muhallebiyi dengeli bir diyet dahilinde belirli porsiyonlarda tüketmek sağlık açısından faydalı olabilir. Zengin içeriği sayesinde tatlı krizlerine karşı sağlıklı bir alternatif sunar.
Malzemeler
- 6 su b. süt
- 1 servis kaşığı mısır nisaştası (tepeleme)
- 1 servis kaşığı un (tepeleme)
- 2/3 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta
- 1 paket vanilya
- 10 adet iri çilek
- 2 adet kivi
- 1 adet muz
- Üzeri için bir miktar fındık
Hazırlama Adımları
- Meyveler ve vanilya dışındaki malzemeleri bir tencerede karıştırın, kısık ateşte pişirin.
- Kıvamı biraz koyulaşınca ocaktan indirin.
- Mikserle 20 dakika çırpın. Ara ara mikserle çırpın üzeri katılaşmasın.
- Meyveleri küçük doğrayıp büyük bir kase veya küçük dondurmalıklara paylaştırın.
- Muhallebiyi tekrar mikserle 10 dakika daha çırpın ve vanilyayı ekleyin.
- Meyvelerin üzerine muhallebiyi dökün.
- Buzdolabında soğuyunca servis yaparken kavrulmuş iri parçalanmış fındık ekleyin.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap