Kivili Muhallebi

Kivili muhallebiyi, tatlı tarife çeşitleri arasında yer alan ferahlatıcı bir seçenek olarak tanımlayabiliriz. Kivi ve jöle kombinasyonu ile oluşturulan bu muhallebi, hem görsellik hem de lezzet açısından zengin bir buluşmadır. Özellikle sıcak yaz günlerinde tercih edilen bu tatlı, hem hafif hem de besleyici bir alternatif sunar.

• Kalori: 200-250 kcal (bir porsiyon için)
• Karbonhidrat: 30-35 g
• Protein: 4-5 g
• Yağ: 5-7 g (krem şantiden dolayı)

• Kivi: C vitamini, lif ve potasyum açısından zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Süt: Kalsiyum ve protein kaynağıdır; kemik sağlığını destekler.
• Un: Enerji sağlar, bağışıklık sistemini destekleyici rol oynar.

• Aşırı şeker tüketimi, obezite ve diyabet gibi sorunlara yol açabilir.
• Krem şanti yüksek yağ ve kalori içerdiğinden, aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir.

• Fibrin veya vitamin ihtiyacını artırmak isteyenler.
• Serinletici ve hafif tatlı arayanlar.

• Diyabet hastaları (şeker içeriği nedeniyle).
• İrritabl bağırsak sendromu ya da başka sindirim problemleri yaşayanlar (kivi lif içermesi nedeniyle problem oluşturabilir).

Kivili muhallebi, genellikle çocuklardan yetişkinlere kadar her yaş grubuna hitap edebilir. Ancak çocukların fazla şeker tüketiminde dikkatli olunmalıdır.

• Kemik sağlığına ihtiyaç duyan bireyler (kalsiyum içeriği sayesinde).
• Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler (C vitamini ile).

• Diyabet: Şeker içeriği nedeniyle önerilmez.
• Obezite: Yüksek kalori ve şekerden dolayı dikkatli olunmalı.
• Gıda alerjisi olanlar: Kiviye karşı alerjisi olanlar için uygunsuz olabilir.