Limonlu Kek

Açıklama

Limonlu kek, ferahlatıcı aroması ve hafif ekşi tadıyla pek çok kişinin favori atıştırmalıklarından biridir. Zengin malzemeleri ve mis gibi kokusuyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olan limonlu kek, özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif bir tatlı alternatifi sunar.

Besin Değerleri:

Kalori: Yaklaşık 200-250 kcal (1 dilim için)
Karbonhidrat: 30-35 g
Protein: 3-4 g
Yağ: 10-12 g
Şeker: 15-20 g (toz şeker miktarına göre değişiklik gösterir)

Sağlık Açısından Faydaları:

Limon, C vitamini açısından zengin bir meyvedir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemi sağlığını destekler.
Doğal yağlar ve süt, vücuda protein ve enerji sağlar.

Sağlık Açısından Zararları:

Aşırı şeker tüketimi kilo alımına ve diş sağlığına zarar verebilir.
Gluten intoleransı veya alerjisi olan bireyler için sorun oluşturabilir.
Aşırı limon kullanımı, mide asidini artırabilir ve reflü gibi sorunlara yol açabilir.

Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:

Sağlıklı bireyler
Çay saatlerinde atıştırmalık arayanlar
Enerji ihtiyacı olan sporcular

Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:

Şeker hastaları
Diyet yapan veya kilo kontrolü yapanlar
Gluten alerjisi olanlar

Hangi Yaş Grubu için Uygundur?

Genel olarak, 4 yaş ve üstü çocuklar ile gençler ve yetişkinler için uygundur. Ancak, şeker miktarı göz önünde bulundurularak çocuklara sınırlı miktarda verilmesi önerilir.

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?

Düşük tokluk hissi olan bireyler
Aktif yaşam tarzına sahip sağlıklı bireyler

Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?

Tip 1 ve Tip 2 Diyabet
Obezite ve aşırı kilolu bireyler
Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar

Sonuç olarak, limonlu kek, dengeli bir şekilde tüketildiğinde keyifli bir tatlı alternatifi sunarken, bazı sağlık koşulları olan bireyler tarafından dikkatli tüketilmelidir. Afiyet olsun!

Malzemeler

4 yumurta
2 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
1 limon
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Üzeri için;

pudra şekeri

Hazırlama Adımları

İlk olarak yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.Daha sonra sıvı yağı, sütü ekleyip tekrar çırpın.Kullanacağınız limon küçükse suyunun tamamını karışıma sıkın, eğer büyükse yarısını sıkın ve bir rendeyle limonun kabuğunu rendeleyin. onu da karışımın içine atın. Sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelerek hepsini karıştırın.Kek kalıbınına yağ sürün ve kalıbı azıcıkta unlayın. Karışımı kalıba döküp önceden ısıtılmış 175 derece fırına koyun.Yaklaşık 40 dakika da pişiyor.15 dakika kadar soğumasını bekledikten sonra üzerine pudra şekeri dökerek süsleyin, soğumadan dökersek görüntüsü bozuluyor.