Limonlu Topkek
Şule Demir

Şule Demir

<100 takipçi

Açıklama

Limonlu topkek, özellikle çay saatlerinde veya hafif bir tatlı arayışında mükemmel bir seçenek sunar. Taze limon kabuğu ve suyu ile ferahlatıcı bir aroma veren bu kek, yumuşak dokusu ile kahve veya çayla harika bir uyum sağlar. Kolay hazırlanışı ve hafifliği ile evlerde sıkça tercih edilen bir tatlıdır.

Besin Değerleri (1 dilim için yaklaşık):
  • Kalori: 150-180 kcal
  • Karbonhidrat: 20-25 g
  • Protein: 3-4 g
  • Yağ: 6-8 g
  • Şeker: 10-12 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Limon, bağışıklık sistemini güçlendiren C vitamini açısından zengindir.
  • Kalsiyum ve potasyum gibi mineraller ile sinir sistemi sağlığını destekler.
  • Hafif yapısıyla sindirim sistemine fazla yük bindirmeden tatlı arzularını giderir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı şeker içeriği, kan şekeri seviyelerini yükseltebilir, bu nedenle diyabet hastaları dikkatli tüketmelidir.
  • Asidik özelliği nedeniyle mide problemi olan bireylerde rahatsızlık yaratabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Sağlıklı bireyler, tatlı ihtiyacını dengelemek isteyenler.
  • Öğle veya akşamüstü atıştırmalık olarak alternatif arayanlar.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları veya kan şekeri kontrolü gerektiren bireyler.
  • Mide rahatsızlıkları (gastrit, reflü vb.) olan bireyler.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Genellikle tüm yaş grupları için uygundur, ancak çocuklar ve yetişkinler daha çok fayda sağlar.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Kronik yorgunluk, bağışıklık sisteminin zayıflığı gibi durumlardan mustarip olan bireyler için destekleyici olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet, hipoglisemi ve mide asidi (gastrit/reflü) gibi sorunları olan kişiler bu keki tüketmemelidir.

Sonuç olarak, limonlu topkek, dikkatli tüketildiği takdirde ferahlatıcı ve lezzetli bir seçenek sunar. Besleyici bileşenleri sayesinde hafif bir tatlı olarak değerlendirilebilir, ancak sağlık sorunları olan bireyler için dikkatli olunması gerektiği unutulmamalıdır.

Malzemeler

  • 1 Çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 çay bardağı süt
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 limonun kabuğu ve çeyreğinin suyu
  • 8 kaşık un
  • 1 Paket kabartma tozu

Hazırlama Adımları

  1. Şeker ve yumurtaları krema kıvamına gelinceye kadar yaklaşık 5-6 dk. çırpın.
  2. Ardından süt, yağ, rendelenmiş limon kabukları ve limon suyunu ekleyip karıştıralım. Son olarak un ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırın ve 12′li muffin kalıbına top kek kağıtlarını yerleştirin.
  3. Her bir çukura 2 yemek kaşığı gelecek şekilde paylaştırın.
  4. Önceden ısıtılmış, 170 derecedeki fırında yaklaşık 15-20 dk. üzeri kızarıncaya kadar pişirin.(Kürdan testini unutmayın.)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-10-29