Limonlu Karides

Limonlu karides, deniz ürünleri ve ferahlatıcı limon aromasının mükemmel bir kombinasyonunu sunan lezzetli bir tarif. Haşlanmış karidesler, zeytinyağı ve limon suyu ile marine edilerek, çıtır bayat ekmek ve kaşar peyniri ile hazırlanmış bir sos eşliğinde sunulur. Bu tarif, özellikle yaz aylarında hafif bir aperatif ya da ana yemek olarak tercih edilebilir.

• Karides: Yüksek protein, düşük yağ içeriği, omega-3 yağ asitleri
• Limon: C vitamini, antioksidanlar
• Zeytinyağı: Tekli doymamış yağ asitleri, E vitamini
• Bayat ekmek: Karbonhidratlar, B vitaminleri
• Kaşar peyniri: Kalsiyum, protein, A vitamini
• Maydanoz: C vitamini, flavonoidler, demir

• Yüksek protein içeriği sayesinde kas yapımına yardımcı olur.
• Omega-3 yağ asitleri kalp sağlığını destekler.
• C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Maydanoz, sindirim sistemine yardımcı olur ve iltihap önleyici özellikler taşır.

• Deniz ürünlerine alerjisi olan bireyler için alergik reaksiyonlar tetikleyebilir.
• Yüksek kolesterol seviyesi olan bireylerin dikkatli tüketmesi önerilir.

• Dengeli beslenmek isteyenler.
• Protein alımını artırmak isteyen sporcular.
• Düşük kalori ile zengin besin tercih edenler.

• Deniz ürünlerine alerjisi olan bireyler.
• Yüksek kolesterol problemi yaşayanlar.
• Hamilelik döneminde deniz ürünlerini sınırlı tüketmesi önerilenler.

• Yetişkinler: Özellikle 18 yaş ve üstü bireyler için uygundur.
• Çocuklar: 5 yaş ve üstü çocuklar için, alerji durumları olmadığı sürece moderasyonla tüketilebilir.

• Kalp hastalıkları (doğru yağ tüketimi ile).
• Diyabet (düşük kalorili bir aperatif alternatif).
• Yüksek tansiyon (doğru tuz kontrolü sağlandığında).

• Kronik böbrek hastalığı (yüksek protein alımı önerilmez).
• Yüksek kolesterol (karidesin kolesterol içeriği nedeniyle).