
vildan usta dr
<100 takipçi
Karides Salatası
Açıklama
Kariyes salatası, deniz ürünleri sevenler için hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunan hafif bir mezedir. Karidesin zengin besin değerleri ile taze sebzelerin ferahlatıcı etkisi, bu salatayı ideal bir yaz yemeği haline getirir. Sirke ve hardal ile zenginleştirilen sosu sayesinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.
Besin Değerleri:- Karides: Yüksek protein kaynağı, düşük yağ içeriği, omega-3 yağ asitleri, vitamin B12, iyot ve çinko açısından zengin.
- Maydanoz: Düşük kalori, bol miktarda vitamin C, vitamin K ve demir içerir.
- Taze soğan: Lif, vitamin A, vitamin C ve folat bakımından zengindir.
- Karides, kalp sağlığını destekleyen omega-3 yağ asitleri içerir.
- Protein içeriği sayesinde kas gelişimine yardımcı olur.
- Antioksidan özellikleri ile vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Maydanoz ve taze soğan, sindirimi destekleyici etkileri ile bilinir.
- Karides alerjisi olan bireylerde ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
- Yüksek miktarda kolesterol içermesi nedeniyle kalp hastalığı riski taşıyanların dikkatli tüketmesi gerekir.
- Protein ihtiyacını karşılamak isteyen sporcular.
- Sağlıklı beslenmeyi hedefleyenler.
- Yeşil sebzeleri ve deniz ürünlerini seven kişiler.
- Karides alerjisi olan bireyler.
- Yüksek kolesterol ve trigliserid problemi olan kişiler.
Kariyes salatası, genel olarak her yaş grubundaki bireyler için uygundur. Ancak çocukların ve alerjik eğilimi olanların dikkatli tüketmesi önerilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Kalp sağlığını korumak için dengeli beslenenler.
- Vücut ağırlığını kontrol altında tutmak isteyen bireyler için ideal bir seçenek.
- Kolesterol yüksekliği ve karides alerjisi olan bireyler bu salatayı tüketmemelidir.
- Kronik böbrek hastalığı olanların şişman ve yüksek proteinli gıdalarda dikkatli olmaları gerekir.
Kariyes salatası, doğru miktarda ve dikkatli bir şekilde tüketildiğinde sağlıklı bir beslenme seçeneği olarak sofralarınızı süsleyecektir.
Malzemeler
- 4 su bardağı su
- 500 gram karides
- 2 çorba kaşığı sirke
- 2 çorba kaşığı kıyılmış taze soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
Hazırlama Adımları
- Dört su bardağı suyu kaynatalım.İyice kaynayınca,içine karidesleri atıp yaklaşık on dakika kadar haşlayalım. Ardından soğuyunca kabuklarını temizleyelim.Tuz ve yağla karidesleri harmanlayalım.Salata kabında soğan,hardal,sirke,salça ve maydanozu karıştıralım.İçine karidesi de koyup karıştıralım.Servise hazır.Afiyet olsun
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap