
hatice demir
<100 takipçi
Mantarlı Karides Yemeği
Açıklama
Mantarlarla zenginleştirilmiş karides, deniz ürünleri sevenler için harika bir lezzet sunmaktadır. Bu yemek, hızlı bir şekilde hazırlanabilir ve hem şık sunumu hem de lezzeti ile misafir sofralarınızı canlandırabilir. İçerdiği malzemeler, hem besleyici hem de sağlıklı bir öğün elde etmenizi sağlar.
Besin Değerleri:- Karides: Yüksek protein, düşük yağ içeriği ile dikkat çeker.
- Mantar: Lif, vitamin D, potasyum ve antioksidanlar bakımından zengindir.
- Sarımsak: Antibakteriyel ve antiinflamatuar özellikleri ile bilinir.
- Zeytinyağı: Sağlıklı yağ asitleri ve E vitamini içerir.
- Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler.
- Mantarlar, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Sarımsak, kalp sağlığını koruyucu etkisi ile bilinmektedir.
- Zeytinyağı, kolesterol düzeyini dengelemede yardımcı olur.
- Deniz ürünlerine alerjisi olan kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
- Karides, yüksek kolesterol içerebilir, bu nedenle dengeli tüketilmelidir.
- Protein ihtiyacı yüksek olan bireyler (sporcular, çocuklar).
- Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler.
- Akdeniz diyeti veya sağlıklı beslenme tercih edenler.
- Karides veya diğer deniz ürünlerine karşı alerjisi olanlar.
- Kalıtsal olarak yüksek kolesterol sorunu yaşayanlar.
- 18 yaş ve üzeri bireyler; çocuklar ve ergenlik dönemindeki bireyler için uygun miktarlarda tüketilmesi önerilir.
- Tip 2 diyabet; lif ve düşük glisemik indeksli besinler nedeniyle uygun olabilir.
- Hiperlipidemi (yüksek lipid) durumu olan bireyler için öncelikle doktor tavsiyesi gereklidir.
- Alerjik reaksiyon riski yüksek olan bireylerde tüketim önerilmez.
- Yüksek kolesterolü olan bireyler, karidesin yağ içeriğini dikkate almalıdır.
Malzemeler
- 150 g temizlenmiş karides(taze haşlanmış veya dondurulmuş)
- 200 g kültür mantarı
- 10-12 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tatlı pul biber
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
Üstü için:
Hazırlama Adımları
- Sarımsaklarınızı iyice ayıklayın, mantarlarınızı çok küçük küçük parçalara bölün.Fırın kabınıza sarımsak ve mantarları dizin ,üzerine karidesleri serpiştirinTatlı pul biberi,tuzunu en son zeytin yağını ekleyin.175- 200 derecelik fırında( mantarlarınız önce su salacak ardından çekecek)pişirin(45 dakika kadar).Mantarlar su saldığında fırından çıkarıp karıştırmayı unutmayınız.Fırından çıkartmaya yakın rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin,1-2 dakika daha fırınlayın.Afiyet olsun:)
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Görüntülenme
2
Beğeni
0
Yorum
0
Deftere Ekleme
0
Paylaşım Tarihi
2013-07-27