Sarımsaklı Karides Sote
vildan usta dr

vildan usta dr

<100 takipçi

Açıklama

Sarımsaklı karides sote, deniz ürünleri sevenler için mükemmel bir seçenektir. Bu yemek, taze karideslerin tereyağında sotenmesiyle hazırlanan, lezzetli ve yapımı pratik bir tarif olarak öne çıkar. Kırmızı biberin verdiği hafif acılık, sarımsağın aromasıyla birleşerek damağınızda unutulmaz bir tat bırakır.

Besin Değerleri:
  • Kalori: 200-300 kcal (porsiyon başına)
  • Protein: 20-25 gram
  • Yağ: 15-20 gram
  • Karbonhidrat: 2-5 gram
  • Vitaminler: B12, A, C
  • Mineraller: Çinko, Selenyum, İyot
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Karides, yüksek kaliteli protein kaynağıdır ve kas gelişimine yardımcı olur.
  • Sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kalp sağlığını destekler.
  • Omega-3 yağ asitleri içeriği ile kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
  • Düşük kalori içeriği ile kilo kontrolüne yardımcı olur.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Alerjisi olan bireyler için karides tüketimi ciddi reaksiyonlara yol açabilir.
  • Yüksek kolesterol seviyesi olan kişiler için dikkatli tüketilmesi önerilir.
  • Aşırı tereyağı kullanımı, doymuş yağ oranını artırabilir, bu da kalp sağlığını olumsuz etkileyebilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Yüksek protein alımına ihtiyaç duyan sporcular ve aktif bireyler.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyen herkes.
  • Dengeli bir diyetle kilo kontrolü sağlamak isteyen kişiler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Deniz ürünlerine alerjisi olan bireyler.
  • Yüksek kolesterollü ve kalp rahatsızlığı olan hastalar.
  • Hamile kadınlar, allerjiler ya da beslenme düzenleri göz önünde bulundurularak tüketmelidir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Genel olarak, bu yemek 12 yaş ve üstü bireyler için uygundur. Deniz ürünlerine karşı alerjisi olmayan çocuklar ve gençler için de tüketilebilir.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • İnsülin direnci veya diyabet yönetimi altında olan bireyler, dengeli bir şekilde tüketebilirler.
  • Kalp sağlığı ile ilgilenen bireyler, aşırıya kaçmadan tüketebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Yüksek kolesterol problemi yaşayanlar için dikkatli bir şekilde tüketilmesi önerilir.
  • Deniz ürünlerine karşı alerjisi olan bireyler kesinlikle tüketmemelidir.

Malzemeler

  • 750 gr iri iri karides
  • 3-4 kaşık tereyağ
  • 5-6 dişi sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • bir tutam tuz

Hazırlama Adımları

  1. Öncelikle temizlenmiş karidesleri tencerenin içinde 1 litre suda 5-6 dakika kadar haşlayın ve ardından suyunu iyice süzün. Ardından tavaya tere yağını koyup kızdırın.büyük olarak doğramış olduğumuz sarımsakları tavaya alıp soteleyelim. Suları iyice süzülmüş olan karidesleri tavaya koyun. Harlı ateşte, tavayı sallayarak karidesleri iyice pişirelim. 4-5 dakika içinde pişiyor.Pişmiş olan karidese toz biberi ekleyelim ve bir dakika içinde ateşten alalım, tuzunu da ilave edelim. servis tabağına koyarak afiyetle yiyelim. ellerimize sağlık

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-10-25