Sarımsaklı Hingel Mantısı

Sarıkamış, Doğu Anadolu kökenli olan ve özellikle patates ile hazırlanan iç harcı ile dikkat çeken sarımsaklı hingel mantısı, hem doyurucu hem de lezzetli bir seçenektir. Yapımı oldukça keyifli olan bu tarif, misafirlerinize özel bir sunum yapma imkanı sunar. Aromatik baharatlar ve sarmısakla zenginleştirilmiş sosu, mantının lezzetini daha da arttırır.

• Kalori: Ortalama 350-400 kalori (1 porsiyon)
• Karbonhidrat: 60 g
• Protein: 12 g
• Yağ: 8 g
• Lif: 4 g

• Patates, C vitamini ve potasyum bakımından zengindir, bağışıklığı güçlendirir.
• Sarımsak, antioksidan özellikleri sayesinde kalp sağlığını destekler.
• Baharatlar, sindirim sistemini düzenler ve metabolizmayı hızlandırır.
• Yedi çeşit baharat, vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir.

• Aşırı miktarda sarımsak, mide rahatsızlıklarına ve alerjik tepkilere neden olabilir.
• Yağlı sosların fazla kullanımı, kalori alımını arttırarak kilo alımına yol açabilir.
• Gluten intoleransı olan kişiler için hamur intoleransı söz konusu olabilir.

• Sağlıklı bireyler ve dengeli beslenenler için uygundur.
• Fiziksel aktivite yapan ve enerji ihtiyacı yüksek olanlar tüketebilir.

• Gluten alerjisi veya çölyak hastalığı olan bireyler hamurdan dolayı tüketmemelidir.
• Sarımsak alerjisi olan kişiler ve mide rahatsızlığı olan bireyler dikkat etmelidir.

• Çocuklar (3 yaş ve üstü) ve yetişkinler için uygundur. Ancak çocuklara sunmadan önce baharat oranı azaltılmalıdır.

• Tip 2 diyabeti olan bireylerin ölçülü olarak tüketmesi önerilebilir, çünkü patates kan şekerini yükseltebilir.
• Yüksek tansiyon hastaları için tuz oranı azaltılarak tüketilmesi uygundur.

• Mide sorunları (gastrit, ülser) olan bireylerin sarımsağı tüketmesi önerilmez.
• Çölyak hastalığı olan bireyler kesinlikle bu tarifi tüketmemelidir.