Yağ Mantısı

Yağ mantısı, Türk mutfağının gözde yemeklerinden biri olup, hafif ve doyurucu bir hamur işi olarak bilinir. Kıymalı iç harcı, yoğurt ve sos ile zenginleştirilerek sunulan bu lezzetli yemek, özellikle özel günlerde ve davet sofralarında tercih edilir.

• Protein: 20-25 gram (kıymadan kaynaklanır)
• Yağ: 15-20 gram (hamur ve sosdan)
• Karbonhidrat: 30-40 gram (un ve yoğurt içeriği)
• Kalsiyum ve fosfor: Süt ve yoğurt içeriği ile sağlanır.

• Yüksek protein içeriği, kas gelişimini destekler.
• Yoğurt, sindirim sistemine faydalı probiyotikler içerir.
• Soğan ve maydanoz, bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Vitamin ve mineral kaynağıdır.

• Yüksek kalori içeriği, aşırı tüketim sonucunda kilo alımına neden olabilir.
• İçindeki kıyma yağı ve hamur, kolesterolü yükseltebilir.

• Aktif bir yaşam tarzına sahip olanlar.
• Sindirim sistemi sağlığına dikkat edenler.
• Özel günlerde misafirlerine lezzetli bir alternatifi sunmak isteyenler.

• Diyet yapanlar veya kilo vermeye çalışanlar.
• Yüksek tansiyon veya kolesterol sorunu olanlar.
• Gıda alerjisi olan bireyler (kıyma veya un için).

• Genel olarak 3 yaş ve üzeri çocuklar, erişkinler için uygundur.

• Sağlıklı bireyler için, aktif insanlar için faydalıdır.
• Günlük protein ihtiyacını karşılamak isteyenler için önerilir.

• Kalp hastaları, hipertansiyon ve hiperlipidemi (Yüksek kolesterol) hastaları için önerilmez.
• Diyabet rahatsızlığı olan bireylerin dikkat etmesi gereken yüksek karbonhidrat içeriği bulunmaktadır.

Yoğun lezzet ve bereketi bir araya getiren yağ mantısını, sağlık durumunuza ve beslenme alışkanlıklarınıza dikkat ederek tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun!