Yağ Mantısı

Adım 1 / 3

Yemeğin hamuru için mayası şekerli suda eritilir. Hamurun yoğrulacağı kaba 1 yemek kaşığı tuz, 1 bardak süt, ve eriyen maya atılır. 3 yemek kaşığı yoğurt ilave edilerek malzemeler karıştırılır. Hamura bir miktar da su eklenerek yoğurulmaya başlanır. İstenen kıvama gelen hamur dinlendirilir.