Karamel Soslu Cheescake
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Karamel soslu cheesecake, kremamsı dokusu ve zengin tat profiliyle, tatlı severlerin vazgeçilmezi haline gelmiş bir tatlıdır. Alt tabanı yulaflı bisküvilerle hazırlanan bu cheesecake, üzerine eklenen karamel sosuyla birlikte eşsiz bir deneyim sunar. Hem görünüşü hem de tadıyla özel günlerinizin yıldızı olmaya adaydır.

Besin Değerleri (1 dilim için ortalama):
  • Kalori: 300-350 kcal
  • Karbonhidrat: 40-45 g
  • Protein: 6-8 g
  • Yağ: 15-20 g
  • Şeker: 20-25 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Düşük Protein İçeriği: Labne peyniri ve süzme yoğurt, protein kaynağıdır ve kas gelişimine katkı sağlar.
  • Mineral ve Vitamin İçeriği: Süzme yoğurt, vitamin ve mineral açısından zengin olup bağışıklık sistemini destekler.
  • Enerji Verici: Yüksek karbonhidrat içeriği sayesinde hızlı enerji sağlar.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Yüksek Kalori: Düşük kalorili diyetlerde sınırlı tüketilmesi önerilir.
  • Yüksek Şeker İçeriği: Aşırı tüketimi, kan şekeri seviyelerini olumsuz etkileyebilir.
  • Gluten Hassasiyeti: Gluten intoleransı olanlar için uygun olmayabilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Tatlı krizini gidermek isteyenler
  • Özel günlerde misafirlerine hoş bir ikram sunmak isteyenler
  • Cheesecake sevenler
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Şeker hastaları
  • Aşırı kilolu veya obezite sınırında olan bireyler
  • Gluten hassasiyeti olanlar (bisküvi içeriğinden dolayı)
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?

Genel olarak 12 yaş ve üzeri için uygundur. Küçük yaştaki çocukların tüketimi, şeker içeriği nedeniyle sınırlı tutulmalıdır.

Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Düşük veya orta derecede diyabetik beslenme programına sahip bireyler (uygun miktarda tüketildiğinde)
  • Yetersiz kalorili diyet uygulayan, kilo almak isteyenler
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet ve insülin direnci
  • Obezite
  • Şeker metabolizması bozuklukları

Karamel soslu cheesecake, lezzeti ve sunumuyla herkesi etkileyecek bir seçenek. Ancak, tüketiminde dikkatli olunması gerekli, özellikle sağlık sorunları olan bireylerin dikkat etmesi önemli.

Malzemeler

    Alt taban için;
  • 2 paket yulaflı bisküvi
  • 100 gr tereyağ
  • 24 cm.lik kelepçeli kalıp
  • Krema için;
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı tepeleme un
  • 300 gr labne peyniri
  • 4 çorba kaşığı süzme yoğurt (yoksa normal de kullanabilirsiniz)
  • 2 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • Karamel sos için;
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1.5 su bardağı su
  • 1.5 yemek kaşığı nişasta
  • Bir paket vanilya

Hazırlama Adımları

  1. İlk olarak alt tabanı için bisküvileri robotta parçalayın.Parçaladığınız bisküvilerin içine eritilmiş tereyağını ekleyerek karıştırın.Kalıbın için yağlı kağıt serip, karışımı koyup elinizle iyice bastırın.Bunu 15 dakika kadar dolapta dinlendirin.Krema için gerekli bütün malzemeleri çırpın.İyice çırptıktan sonra bisküvili tabanın üzerine dökün.
  2. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.Bu süre fırınınıza göre değişebilir.Hamurun ortasının sallanması gerekiyor.Piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Gelelim karamelinin yapılışına.Şekeri ocakta kendi kendine karamelize edin,1 çay bardağı suyu ilave edip şeker eriyene kadar kaynamaya bırakın.
  3. Nişastayı suyla çözerek şekerin içine vanilya ile ekleyin .Bir taşım kaynatıp soğumaya bırakın.Karameli soğuyan chesecake üzerine ister kalıp içindeyken isterseniz servis ederken dökebilirsiniz.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2014-03-28