Karamel Soslu İrmik Tatlısı
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Karamel soslu irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İrmik, süt ve toz şekerin birleşimiyle hazırlanan bu tatlı, özellikle yumuşak dokusu ve zengin aroması ile tatlı severlerin gözdesidir. Karamel sos, tatlıya ekstra bir lezzet katarken, tarifteki labne peyniri ise kremamsı bir doku sağlar.

Besin Değerleri (Porsiyon Başına):
  • Kalori: 230 kcal
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 5 g
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Tag: 1 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • İrmik, yüksek lif içeriği ile sindirim sağlığını destekler.
  • Süt, kalsiyum ve protein kaynağıdır; kemik gelişimine katkı sağlar.
  • Labne peyniri, probiyotik özellikler taşıyabilir ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı miktarda şeker, kan şekerinin hızlı yükselmesine neden olabilir.
  • Yüksek kalorili olması, kilo kontrolü açısından sorun yaratabilir.
Kimin Tüketmesi Gerekir:
  • Tatlı seven herkes, özellikle çocuklar ve yetişkinler.
  • Özel günlerde misafirlere ikram edilebilecek bir tatlı olarak tercih edilebilir.
Kimin Tüketmemesi Gerekir:
  • Diyabet hastası olanlar, şeker içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
  • Laktoz intoleransı veya süt alerjisi olan bireyler.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur:
  • Genel olarak tüm yaş gruplarına hitap etse de, tatlıların dengeli ve modere şekilde tüketilmesi şartıyla çocuklar için uygundur.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur:
  • Hafif metabolizma problemleri olmayan bireyler için uygun olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir:
  • Diyabet
  • Hipertansiyon (yüksek tuz ve şeker tüketimi nedeniyle)
  • Obezite

Karamel soslu irmik tatlısı, uygun porsiyonlarda tüketildiğinde, lezzetli bir tatlı alternatifi sunarken, içeriğindeki bileşenler sayesinde besleyici özellikleri de barındırır. Ancak, her zaman dengeli bir beslenme planı çerçevesinde tüketilmesi önerilir.

Malzemeler

  • 4 bardak süt
  • 1,5 bardak irmik
  • 1 bardak toz şeker
  • 3 yemek kaşığı Labne peyniri
  • 1 limon kabuğunun rendesi
  • 2 tatlı kaşığı vanilya ekstresi
  • Karamel sos için:
  • 1 bardak toz şeker

Hazırlama Adımları

  1. Derin bir tencerede 1 bardak şeker,4 bardak süt ve 1.5 bardak irmiği karıştırıp,pişirin.Muhallebi kıvamına gelince ateşten alın, labne peyniri,limon kabuğu rendesi ve vanilya ekstresini katın ve iyice karıştırın, kalıbınıza döküp soğumaya bırakın.
  2. Tatlınız soğuyunca şekeri ateşte pişirerek karamelize edin ve tatlınızın üstüne dökün, üzerine bir kapak kapatarak buzdolabında soğutun ve servis yapın.

Şefe Sor

Bu tarif hakkında soru sorun ANINDA cevap alın.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!