Çikolatalı İrmik Tatlısı
Yunus Demir

Yunus Demir

<100 takipçi

Açıklama

Çikolatalı irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İrmik ve süt ile hazırlanan bu tatlı, zengin çikolata lezzetiyle bir araya gelerek hem gözleri hem de damakları şenlendirir. Özellikle özel günlerde ve misafir yemeklerinde tercih edilir.

Besin Değerleri (1 Porsiyon):
  • Kalori: Yaklaşık 200-250 kcal
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 7 g
  • Karbonhidrat: 35 g
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Enerji Verici: İçeriğindeki süt ve irmik sayesinde enerji sağlar.
  • Kalsiyum Kaynağı: Süt, kemik sağlığını destekleyen kalsiyum açısından zengindir.
  • Besleyici: İrmik, lif ve vitaminler bakımından zengin bir tahıldır.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Şeker İçeriği: Yüksek şeker içeriği, fazla tüketimde kilo alımına neden olabilir.
  • Yağ İçeriği: Margarin kullanımı, doymuş yağ alımını artırabilir. Fazla tüketim, kalp sağlığına zarar verebilir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Sağlıklı bireyler
  • Tatlı sevenler
  • Özel günlerde tatlı tüketmek isteyenler
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Diyabet hastaları
  • Obezite problemi olan bireyler
  • Kolesterolü yüksek olanlar
Hangi Yaş Grubu için Uygundur?
  • Her yaş grubundan bireyler, sağlıklı bireyler kapsamında bu tatlıyı sınırlı miktarda tüketebilir.
  • Çocuklar için uygun bir tatlıdır ancak şeker içeriği göz önünde bulundurulmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygundur?
  • Sağlıklı bireyler
  • Hafif sindirim sorunları olanlar (lif açısından zenginliği nedeniyle)
Hangi Kronik Hastalıklar için Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet
  • Yüksek tansiyon
  • Hiperlipidemi (kanda yüksek yağ seviyeleri)

Çikolatalı irmik tatlısı, lezzeti ve sunumuyla özel günlerin vazgeçilmezi olabilir. Ancak, sağlıklı beslenme alışkanlıklarına dikkat ederek ve tatlıyı ölçülü bir şekilde tüketerek, bu lezzetin keyfini çoğaltmak mümkündür.

Malzemeler

  • 2.5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı margarin
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1 limon kabugu rendesi
  • Üstü için: 2 çorba kaşığı kakao
  • 2 buçuk su bardağı süt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1 yumurta sarısı
  • 50 gram bitter çikolata

Hazırlama Adımları

  1. Öncelikle tencereye sütü, irmiği, şekeri, yumurta sarısını koyup katılaşıncaya kadar pişiriyoruz.
  2. Daha sonra ateşten alıp margarini, vanilyayı,limon kabuğu rendesini koyup çırpma teliyle çırpıyoruz.
  3. Önceden ıslatılmış çukurca cam bir tepsiye döküyoruz.
  4. Üstü için:
  5. Bir tencerede süt,kakao, şeker, yumurta sarısı ve irmiği karıştırıp ateşte katılaşıncaya kadar pişirip, Ateşten alıp vanilya ve çikolatayı koyup iyice karıştırıp pişirdiğimiz tatlının üzerine döküyoruz
  6. Bir gece dolapta bekletip üzerine çikolata rendesi döküyoruz.
  7. ELLERİMİZE SAĞLIK..

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 1
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-09-20