
vildan usta dr
<100 takipçi
Sütlü İrmik Tatlısı
Açıklama
Sütlü irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve hafif tatlılarından biridir. Genellikle özel günlerde ve davetlerde tercih edilen bu tatlı, yumuşak dokusu ve hafif süt tadıyla damakları şenlendirir. İrmik ve süt esaslı bir tatlı olan sütlü irmik tatlısı, basit malzemeleriyle pratik bir şekilde hazırlanabilir. Hindistan cevizi ile zenginleşen tarifi, hem görsel hem de lezzet açısından tatlı severleri mest eder.
Besin Değerleri (1 dilim için tahmini olarak):- Kalori: 200 kcal
- Protein: 4 g
- Yağ: 5 g
- Karbonhidrat: 35 g
- Şeker: 15 g
- Kalsiyum Kaynağı: Süt, kemik sağlığı için önemli olan kalsiyumu içerir.
- Hafif ve Besleyici: İrmik, sindirilebilirliği yüksek bir tahıl ürünü olduğundan hafif bir tatlı arayışında olanlar için idealdir.
- Enerji Verici: İçerdiği karbonhidratlar sayesinde hızlı enerji sağlar.
- Yüksek Şeker İçeriği: İçeriğindeki şeker miktarı, diyabet hastaları için sorun yaratabilir.
- Kalori İçeriği: Çok fazla tüketildiğinde, aşırı kalori alımına neden olabilir ve kilo kontrolünü zorlaştırabilir.
- Yetişkinler ve çocuklar bu tatlıyı dengeli bir şekilde tüketebilir.
- Fiziksel aktivitesi yüksek bireyler, enerji ihtiyacını karşılamak için tercih edebilir.
- Diyabet hastaları, tatlının yüksek şeker içeriği nedeniyle dikkatli olmalıdır.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olanlar, irmik tüketiminden kaçınmalıdır.
Sütlü irmik tatlısı, genel olarak 2 yaş ve üzeri çocuklar için uygundur. Yetişkinler ve yaşlı bireyler de bu tatlıyı tüketebilir. Ancak, çocuklar için şeker miktarının kontrolü önemlidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?- Hipertansiyon problemi olmayan bireyler için uygun bir tatlıdır.
- Karbonhidrat alımının kontrol altında olduğu durumlarda, dengeli gıda planı dahilinde tüketilebilir.
- Diyabet hastaları için yüksek şeker içeriğinden dolayı önerilmez.
- Gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler, irmik içerdiği için bu tatlıdan kaçınmalıdır.
Malzemeler
- 9 kaşık irmik
- 9 kaşık şeker
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı margarin
Hazırlama Adımları
- İrmik, şeker ve 5 bardak sütü tencereye alın ve karıştırarak pişirin. Kaynamaya yakın vanilyayı ve margarini ilave edelim. Koyulaşmaya başladıktan sonra ocağın altını kısıp 2 dakika daha kaynatalım ve ocaktan indirelim. Tüm bu aşamalar sırasında sürekli karıştırmaya dikkat edin ki tatlınız dibini tutmasın. Ocaktan indirince hindistan cevizini ekleyip güzelce karıştıralım ve kalıba dökelim. Eğer kalıbı önceden ıslatırsanız, soğuduktan sonra ters çevirerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı tarçın ya da cevizle süsleyebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap