Sütlü İrmik Tatlısı

Adım 1 / 1

İrmik, şeker ve 5 bardak sütü tencereye alın ve karıştırarak pişirin. Kaynamaya yakın vanilyayı ve margarini ilave edelim. Koyulaşmaya başladıktan sonra ocağın altını kısıp 2 dakika daha kaynatalım ve ocaktan indirelim. Tüm bu aşamalar sırasında sürekli karıştırmaya dikkat edin ki tatlınız dibini tutmasın. Ocaktan indirince hindistan cevizini ekleyip güzelce karıştıralım ve kalıba dökelim. Eğer kalıbı önceden ıslatırsanız, soğuduktan sonra ters çevirerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı tarçın ya da cevizle süsleyebilirsiniz.