Limonlu Mahlepli Kurabiye
hatice demir

hatice demir

<100 takipçi

Açıklama

Limonlu mahlepli kurabiye, Türk mutfağının güzel bir örneği olarak, misafirlerinizi ağırlarken veya çay saatlerinde sunabileceğiniz hafif ve aromatik bir atıştırmalıktır. Mahlep, kurabiyeye hoş bir aroma katarken, limon suyu da ferahlatıcı bir tat sunar. Bu kurabiyeler, kıtır kıtır dokusuyla çay ile mükemmel bir uyum yakalar.

Besin Değerleri (1 adet kurabiye için tahmini):
  • Kalori: 80-100 kcal
  • Protein: 1.5 gr
  • Yağ: 5-6 gr
  • Karbonhidrat: 10-12 gr
  • Lif: 0.5 gr
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Limon, C vitamini kaynağıdır, bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Mahlep, sindirimi destekleyen ve bağırsak sağlığını iyileştiren özelliklere sahiptir.
  • Margarinin sağlıklı yağ alternatifleri ile değiştirilmesi durumunda kalp sağlığına olumlu katkı sağlayabilir.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı tüketimi, yüksek kalori alımına neden olabilir, bu da obezite riskini artırır.
  • Margarinin doymuş yağ içeriği yüksek olabilir, bu nedenle kalp hastalığı riski taşıyanlar dikkat etmelidir.
Kimlerin Tüketmesi Gerekiyor?
  • Sağlıklı bireyler, ara öğün olarak veya çay saatlerinde keyifle tüketebilir.
  • Hafif tatlı atıştırmalık arayanlar için uygundur.
Kimlerin Tüketmemesi Gerekiyor?
  • Kalp rahatsızlığı olanlar veya kolesterol sorunu yaşayanlar.
  • Şeker hastaları dikkatli tüketmeli veya alternatif tarifler seçmelidir.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Yetişkinler ve çocuklar için uygundur, ancak çocukların tüketimi ebeveyn kontrolü ile sınırlı olmalıdır.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Sindirim problemi olmayan kişiler için uygundur.
  • Alerji veya intoleransı olmayan bireyler için güvenle tüketilebilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Kalp hastalığı olan bireyler için önerilmez.
  • Diyabet hastaları, limonlu mahlepli kurabiyenin şeker ve karbonhidrat içeriğini dikkate almalıdır.

Malzemeler

  • 1 yumurta akı
  • 125 gr. margarin
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • 2 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un
  • 1 pk. susamlı mahlepli kabartma tozu
  • Üzeri için:
  • 1 yumurta sarısı
  • Çörekotu

Hazırlama Adımları

  1. Öncelikle tüm malzemeler sırası ile karıştıralım ve yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
  2. Elde edilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım elle simit şeklini verelim.
  3. Üzerlerine yumurta sarısını sürelim çörekotu serpelim üzerine kurabiyeler önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirelim.Afiyet olsun.:)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-09-30