Cevizli Nevzine Tatlısı

Cevizli Nevzine Tatlısı, Türk mutfağının özel ve geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle Gaziantep mutfağında sıklıkla tercih edilen bu tatlı, ceviz ve fıstık ile zenginleştirilmiş hamur ile yapılan, şerbetle tatlandırılan bir lezzettir. Kıtır kıtır yapısı ve yoğun tatlılığı ile damakları şenlendirir.

• Kalori: 550-650 kcal (1 dilimde)
• Karbonhidrat: 65-80 g
• Protein: 10-15 g
• Yağ: 30-40 g (yüksek oranda sağlıklı yağlar)
• Lif: 2-4 g

• Ceviz ve fıstık, omega-3 yağ asitleri ve yararlı besin maddeleri açısından zengindir.
• İyi bir enerji kaynağıdır, bu nedenle fiziksel aktivite öncesi tüketilebilir.
• Antioxidant özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.

• Yüksek kalori içeriği nedeniyle aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir.
• Şeker içeriği nedeniyle kan şekerini hızlı bir şekilde yükseltebilir, dikkatli tüketilmelidir.

• Açlık hissi yüksek olan, enerji gereksinimi artmış bireyler için uygundur.
• Beden gücü gerektiren işlerle uğraşanlar (inşaat, tarım işçileri gibi) için güzel bir atıştırmalık olabilir.

• Şeker hastalığı (Diyabet) olan bireyler, fazla miktarda tüketmemelidir.
• Obezite sorunları yaşayan kişilerin dikkatli olması gerekmektedir.

• Ergenlik dönemindeki bireyler ve yetişkinler için uygundur, ancak çocuklar için aşırı tatlılık oranı göz önünde bulundurulmalıdır.

• Yüksek enerji ihtiyacına sahip olan ve kalp sağlığını koruyan sağlıklı bireyler için uygundur.
• Kolesterol seviyesi normal olan bireyler için de tercih edilebilir.

• Diyabet hastaları için uygun değildir, çünkü kan şekerini yükseltebilir.
• Aşırı kilolu veya obezite sorunları yaşayanlar için dikkatli tüketimi önerilir.