Cevizli Sütlaç

Cevizli sütlaç, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Pirinç, süt ve şekerin birleşimiyle hazırlanan bu lezzetli tatlı, ceviz ile zenginleştirilerek hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı olarak tercih edilmektedir.

• Kalori: 100 gram için yaklaşık 130-150 kalori
• Karbonhidrat: 25-30 gram
• Protein: 3-4 gram
• Yağ: 2-5 gram (ceviz eklenirse yağ oranı artar)
• Lif: 1-2 gram
• Vitamin ve Mineraller: Kalsiyum, fosfor, B vitaminleri

• Yüksek kalsiyum içeriği ile kemik sağlığını destekler.
• Ceviz, omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir, kalp sağlığını olumlu etkiler.
• Protein kaynağıdır, özellikle süt ve ceviz ile zenginleşir.
• Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir.

• Aşırı şeker tüketimi, obezite ve diyabet riskini artırabilir.
• Ceviz gibi kuru yemişlerin aşırı tüketimi kalori alımını yükseltebilir.

• Yetişkin bireyler tatlı ve sağlıklı bir atıştırmalık arzulayanlar.
• Çocuklar, büyüme ve gelişim döneminde protein ve kalsiyuma ihtiyaç duyarlar.

• Diyabet hastaları, şeker alımına dikkat etmelidir.
• Böbrek sorunları olanlar fazla potasyum tüketiminden kaçınmalıdır.
• Ceviz alerjisi olan bireyler dikkat etmelidir.

Cevizli sütlaç, 2 yaş ve üstü çocuklar için uygun bir tatlıdır. Yetişkinler ve yaşlı bireyler de bu tatlıyı rahatlıkla tüketebilir.

• İyi kontrol altında olan diyabet hastaları, ölçülü olarak tüketebilir.
• Kalp hastalığı riski taşıyanlar, ceviz sayesinde fayda görebilirler.

• İleri derecede şeker hastalığı veya insülin direnci olanlar dikkat etmelidir.
• Böbrek hastalığı olan bireylerin potasyum alımını sınırlaması gerekebilir.