Cevizli Biber

Cevizli biber, zengin tatları ve besin değerleriyle Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Biberin ferahlatıcı etkisi, cevizin kıvamlı dokusuyla buluşur. Bu yemek, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenektir. Soğuk ya da sıcak servis edilebilen bu lezzet, özellikle meze olarak tercih edilir.

• Kalori: 180 kcal
• Protein: 5 g
• Yağ: 12 g
• Ağırlıklı Karbonhidrat: 15 g
• Fiber: 2 g

• Ceviz, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir ve kalp sağlığını korur.
• Biber, A ve C vitamini kaynağı olarak bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kimyon sindirime yardımcı olabilir ve bağırsak sağlığını destekler.
• Bayat ekmek, lif içeriğiyle sindirim sistemine fayda sağlar.

• Aşırı ceviz tüketimi, yüksek kalori alımına neden olabilir ve kilo kontrolünü zorlaştırabilir.
• Baharat seviyesi yüksek olan kimyon bazı bireylerde alerjiye veya tahrişe yol açabilir.

• Aktif bir yaşam tarzı olan bireyler.
• Kalp sağlığını korumak isteyenler.
• Bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenler.

• Ceviz veya biber alerjisi olan bireyler.
• Kilo vermek isteyenler, kontrolsüz tüketimden kaçınmalıdır.

Cevizli biber, genel olarak 3 yaş ve üzeri tüm bireyler için uygundur. Ancak, küçük çocukların ceviz tüketimi dikkatle izlenmelidir.

• Kalp hastalıkları
• Diyabet (düşük karbonhidrat diyetine uygun miktarlarda)
• Yüksek kolesterol

• Gastroözofageal reflü hastalığı (GERD) olan kişilere kimyon ve baharat tüketimi önerilmez.
• Sezaryen sonrası iyileşme sürecini geçiren bireyler, ceviz tüketimini dikkatli yapmalıdır.