hatice demir
<100 takipçi
Cevizli Ekmek
Açıklama
Cevizli ekmek, besleyici özelliği yüksek, aromatic bir lezzet sunan geleneksel bir hamur işidir. Cevizler, ekmeğe hem kıvam hem de zengin bir tat katarken, aynı zamanda sağlıklı yağlar, protein ve lif açısından zengin bir seçenek oluşturur. Bu tarif, hem kahvaltılarda hem de öğünlerde tüketilebilmektedir.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 220 kcal (1 dilim için)
- Karbonhidrat: 30g
- Protein: 6g
- Yağ: 10g
- Lif: 2g
- Kalp Sağlığı: Ceviz, Omega-3 yağ asitleri içerir, bu da kalp sağlığını destekler.
- Antioksidan Etki: Ceviz, antioksidan özelliklere sahiptir, bu da hücresel hasarı azaltır.
- Besleyici Değer: Lif ve protein içeriğiyle tokluk hissini artırır.
- Alerji Riski: Ceviz, bazı bireylerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
- Aşırı Tüketim: Yüksek kalori içeriği nedeniyle aşırı tüketimi kilo alımına yol açabilir.
- Aktif yaşam tarzına sahip olan bireyler.
- Kalp sağlığını desteklemek isteyenler.
- Yüksek lif alımını hedefleyen kişiler.
- Ceviz alerjisi olan bireyler.
- Kilo kontrolü konusunda zorluk çekenler (dikkatli tüketim önerilir).
- Yetişkinler ve ergenler için uygundur.
- Çocuklar için dikkatli tüketim önerilir (ağırlaştırmamak adına).
- Kalp hastalığı riski yüksek olan bireyler.
- Yüksek kolesterol sorunu olanlar.
- Ceviz alerjisi veya ciddi fındık alerjisi olanlar.
- Bazı sindirim problemleri (örn. iritabl bağırsak sendromu) yaşayanlar için dikkatli uygulanmalıdır.
Bu lezzetli ve besleyici cevizli ekmek, sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olabilecek harika bir seçenektir. Fakat, sağlık koşullarınıza dikkat ederek tüketim yapmayı unutmayın!
Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı süt tozu
- 2 Yemek kaşığı tereyağı, oda sıcaklığında
- 2 Yemek kaşığı şeker
- 1 + 3/4 su bardağı su (makine için)
- 1 + 1/2 çay kaşığı instant kuru maya (makine için)
- 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
Hazırlama Adımları
- Makine ile yapılıyorsa, bütün malzemeleri makineye alıyoruz ve ayarını sandeviçlik ekmek ayarına kuruyoruz (bu ayar 4 saatliktir). Makine durduğunda hemen ekmeği çıkarıp, tel üzerinde soğutuyoruz.Makinesiz yapmak isteyenler için; (malzemelerin miktarına dikkat edelim) bütün malzemeler karıştırılıp 10 dakika kadar yoğrulur ve bir saat mayalanmaya bırakılır.Mayalanan hamur, ikiye bölünür ve kek kalıplarına yerleştirilir bir saat daha kalıp içinde mayalanır.Fırın 200 derecede ısıtılır ve kek kalıplarını sarsmadan fırına verilir.İlk 20 dakika 200 derecede pişer sonra fırın 180 dereye alınır (fırın kapağını açmadan). Ekmeğin yüzü iyice kızarana kadar pişer.Tel üzerinde soğuduktan sonra dilimlenir.Afiyet olsun:)
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yapİstatistikler
Benzer Tarifler
