Kremalı Sütlaç
tugba sen

tugba sen

<100 takipçi

Açıklama

Kremalı sütlaç, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Pirinç ve sütle yapılan bu sütlü tatlı, krema eklenerek zenginleştirilmiş ve daha da lezzetli bir hale getirilmiştir. Genellikle özel günlerde ve bayramlarda ikram edilen, aynı zamanda günün her saatinde tüketilebilecek bir tatlıdır.

Besin Değerleri:
  • Kalori: Yaklaşık 250 kcal (100 gram için)
  • Protein: 5 g
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Yağ: 8 g
  • İçerdiği vitamin ve mineraller: Kalsiyum, fosfor, potasyum, B vitaminleri
Sağlık Açısından Faydaları:
  • Süt ve krema kaynaklı kalsiyum, kemik sağlığına destek olur.
  • Pirinç glisemik indeksi düşük bir besindir, enerji verir.
  • B vitaminleri sayesinde enerji metabolizmasına yardımcı olur.
Sağlık Açısından Zararları:
  • Aşırı şeker tüketimi, obezite ve diş sağlığı sorunlarına yol açabilir.
  • Kremalı olması nedeniyle kalori içeriği yüksektir, dikkatli tüketilmesi gerekir.
Kimlerin Tüketmesi Gerektiği:
  • Geniş yaş aralığına hitap eden tatlı severler.
  • Şeker hastalığı olmayan bireyler.
  • Günlük kalsiyum alımını artırmak isteyenler.
Kimlerin Tüketmemesi Gerektiği:
  • Şeker hastalığı (Diyabet) olan bireyler.
  • Laktaz enzimi eksikliği yaşayan (laktoz intoleransı) kişiler.
  • Aşırı kilo problemi olanlar.
Hangi Yaş Grubu İçin Uygundur?
  • Genel olarak çocuklardan yaşlı bireylere kadar herkes için uygundur, ancak şeker hastalığı olanlar dikkat etmelidir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygundur?
  • Düşük kan şekeri riski olmayan, sağlıklı bireyler için uygundur.
  • Kemik sağlığına dikkat eden yaşlı bireyler için faydalı olabilir.
Hangi Kronik Hastalıklar İçin Uygun Olmayabilir?
  • Diyabet (şeker hastalığı)
  • Laktaz enzimi eksikliği (laktoz intoleransı)
  • Kilo kontrolü gereken bireyler için önerilmez.

Kremalı sütlaç, lezzeti ve görselliği ile hem damak tadınıza hem de göz zevkinize hitap eder. Ancak, porsiyon kontrolü yaparak sağlıklı bir şekilde tatlı keyfi yapmak en iyisidir.

Malzemeler

    Malzemeler:
  • 1 lt. süt
  • 1,5 çay bardağı pirinç
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 kutu krema (200 ml)
  • 1 paket vanilya
  • Üzeri için;
  • Arzuya göre tarçın,antep fıstığı veya fındık

Hazırlama Adımları

  1. Pirinci bir tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın.
  2. Başka bir tencereye süt, şeker ve pirinçleri koyup kaynatın.
  3. Kaynamaya başlayınca biraz su ile erittiğiniz nişastayı ilave edip hızlı hızlı karıştırın ve kaynatmaya devam edin.
  4. Kremayı da ilave edip 2-3 dk daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
  5. Vanilyayı ekleyip karıştırın ve kaselere paylaştırın.
  6. Bir gece buzdolabında bekletip soğuttuktan sonra üzerine tarçın serpip servis yapın.

Notlar

Klasik sütlacın kremalı hali.Deneyin deriz :)

Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Şefe Sor

Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.

Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap

İstatistikler

Görüntülenme 2
Beğeni 0
Yorum 0
Deftere Ekleme 0
Paylaşım Tarihi 2013-07-18