
tugba sen
<100 takipçi
Kremalı Sütlaç
Açıklama
Kremalı sütlaç, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Pirinç ve sütle yapılan bu sütlü tatlı, krema eklenerek zenginleştirilmiş ve daha da lezzetli bir hale getirilmiştir. Genellikle özel günlerde ve bayramlarda ikram edilen, aynı zamanda günün her saatinde tüketilebilecek bir tatlıdır.
Besin Değerleri:- Kalori: Yaklaşık 250 kcal (100 gram için)
- Protein: 5 g
- Karbonhidrat: 45 g
- Yağ: 8 g
- İçerdiği vitamin ve mineraller: Kalsiyum, fosfor, potasyum, B vitaminleri
- Süt ve krema kaynaklı kalsiyum, kemik sağlığına destek olur.
- Pirinç glisemik indeksi düşük bir besindir, enerji verir.
- B vitaminleri sayesinde enerji metabolizmasına yardımcı olur.
- Aşırı şeker tüketimi, obezite ve diş sağlığı sorunlarına yol açabilir.
- Kremalı olması nedeniyle kalori içeriği yüksektir, dikkatli tüketilmesi gerekir.
- Geniş yaş aralığına hitap eden tatlı severler.
- Şeker hastalığı olmayan bireyler.
- Günlük kalsiyum alımını artırmak isteyenler.
- Şeker hastalığı (Diyabet) olan bireyler.
- Laktaz enzimi eksikliği yaşayan (laktoz intoleransı) kişiler.
- Aşırı kilo problemi olanlar.
- Genel olarak çocuklardan yaşlı bireylere kadar herkes için uygundur, ancak şeker hastalığı olanlar dikkat etmelidir.
- Düşük kan şekeri riski olmayan, sağlıklı bireyler için uygundur.
- Kemik sağlığına dikkat eden yaşlı bireyler için faydalı olabilir.
- Diyabet (şeker hastalığı)
- Laktaz enzimi eksikliği (laktoz intoleransı)
- Kilo kontrolü gereken bireyler için önerilmez.
Kremalı sütlaç, lezzeti ve görselliği ile hem damak tadınıza hem de göz zevkinize hitap eder. Ancak, porsiyon kontrolü yaparak sağlıklı bir şekilde tatlı keyfi yapmak en iyisidir.
Malzemeler
- 1 lt. süt
- 1,5 çay bardağı pirinç
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 kutu krema (200 ml)
- 1 paket vanilya
- Arzuya göre tarçın,antep fıstığı veya fındık
Hazırlama Adımları
- Pirinci bir tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın.
- Başka bir tencereye süt, şeker ve pirinçleri koyup kaynatın.
- Kaynamaya başlayınca biraz su ile erittiğiniz nişastayı ilave edip hızlı hızlı karıştırın ve kaynatmaya devam edin.
- Kremayı da ilave edip 2-3 dk daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
- Vanilyayı ekleyip karıştırın ve kaselere paylaştırın.
- Bir gece buzdolabında bekletip soğuttuktan sonra üzerine tarçın serpip servis yapın.
Notlar
Yorumlar (0)
Yorum yapmak için giriş yapmalısınız.
Giriş YapHenüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Şefe Sor
Bu tarif hakkında AI şefimize anında soru sorabilirsiniz.
Şefe soru sormak için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap